梅香马友鱼怎么吃？

[gousheng]

首先，梅香马友鱼是不是咸鱼？怎么网上的做法是腌制半小时再做？

第二，假定它是咸鱼，我已经把它泡在水里了，准备明天中午做个咸鱼茄子煲。要浸泡多长时间合适？

[wh]

首先，梅香马友鱼是不是咸鱼？怎么网上的做法是腌制半小时再做？

第二，假定它是咸鱼，我已经把它泡在水里了，准备明天中午做个咸鱼茄子煲。要浸泡多长时间合适？

中国店买的？
AI:
梅香马友鱼是指用咸鱼腌制工艺制作的马友鱼，其中“梅香”通常指的是一种特殊的咸鲜风味，“马友鱼”则是一种脂肪多、肉质鲜嫩的优质海鱼。 这种腌制方法使马友鱼具有独特的“臭香”，非常适合煎或蒸等烹饪方式。

梅香：
指的是咸鱼的一种风味，具体是制作过程中形成的独特咸鲜味道，这是一种经过腌制的工艺。

马友鱼：
又称马鲛鱼、午鱼或Threadfin。

特点：是一种脂肪含量高、肉质鲜嫩、味道浓郁的名贵海鱼。

营养价值：富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸以及铁、磷、钙等多种微量元素。
对健康的好处：有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病，DHA对大脑和眼睛发育也有益。

烹饪方法：
梅香马友鱼适合多种烹饪方式，其中清蒸和香煎是常见的做法，能够充分体现其鲜美多脂的特点。

[churchillus]

不是说咸鱼是一号致癌物吗？

[wmysh]

马鲛鱼烤来吃就很好吃。都不用放盐。

[wh]

马鲛鱼烤来吃就很好吃。都不用放盐。

几度？多长时间？有照片吗？

[wmysh]

几度？多长时间？有照片吗？

给你网上找来一个，很简单的。
https://home.meishichina.com/recipe-276277.html

[wh]

给你网上找来一个，很简单的。
https://home.meishichina.com/recipe-276277.html

这个是不是鲜鱼？你烤过吗？

[wmysh]

这个是不是鲜鱼？你烤过吗？

中国店有卖的，而且通常比其他鱼便宜。
我家以前觉得三文鱼贵，总是买马鲛鱼烤来吃。
现在我家买的起三文鱼了，就升级成烤三文鱼了。