在中国旅游寻找无面筋食物

[bihai]

再给楼主几个关键词，高发漫饮食 FODMAP SIBO, 找ai科普

这些信息对我没用啊，因为我是celiac。因为我不仅有胃肠问题，还皮肤痒，皮肤疤痕不消，睡不着觉等。

[tdm]

几千年里，作为主食，北方不吃大米，南方不吃面食。解放前北方干部南下，解放后3线大搬迁，苦了好多去南方的北方人和去北方的南方人。以前只知道生活不习惯，现在看来不只是一个习惯和口味的不同，是无法调和的两种生物系统。

没那么大差别。大米小麦只是多少比例不同而已。

[fard]

没那么大差别。大米小麦只是多少比例不同而已。

我以前也是你那种观念，所以尽量啥都吃点，面食和米饭都吃，现在不是说完全不对（还为时过早，我还在实验中），但是至少要重新思考，还有比如喝点低度酒能活血等等。看来有些东西不能吃就是不要吃为好，尤其是上年纪了，没有年少时的那种适应能力了，就算是年轻时已经适应了的，现在可能又抗不了了。这也许是“叶落归根”的生物学道理，因为在过去，北方到哪里去找大米、找鱼吃？

[datoumao]

尼玛这位是面筋过敏

[wh]

红薯、玉米、（GF）燕麦。小米也许也可以，但美国很少如果不是没有。

中国店有小米锅巴，很好吃

[wh]

尼玛这位是面筋过敏

怎么啦？

[datoumao]

怎么啦？

没怎么，就是吃面食过敏