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hello2017 写了： 2024年 4月 13日 21:36 是，里面还有桔梗啥的，我早就换牌子了

RaoYing 写了： 2024年 6月 29日 17:50 没办法，原料之一是罂粟壳，现在从云南都不太好搞，别说贵州了。儿子们也是没办法。

gambitnyc 写了： 2024年 6月 29日 18:09 四川火锅不也用罂粟壳吗？

RaoYing 写了： 2024年 6月 29日 18:17 都是一个路数。不光火锅和辣酱，09年以前南京的小龙虾都放。
09年后罂粟壳开始被曝光，１２年老干妈干不下去，开始让儿子接手开发科技狠活，但是上瘾与加点香料毕竟不一样。
现在国内你还是能吃到这东西的，基本在陕西和甘肃宁夏。什么原因你也知道，没人敢管回民的摊子。

monocreek 写了： 2024年 4月 13日 21:30 当年张口就骂贵阳领导的"老干妈"。
如今再也无法豪横。人们更是表示，要不是桃花臂的固执，两个儿子轮流败家，曾经的下饭神器又何至于沦落至此，以至于从去年起再也不公布销量。
有人将老干妈的跌落神坛的责任归咎于小儿子，指责他不该趁母亲陶华碧身居二线之际，为了压低成本将贵州辣椒偷换成了河南辣椒，直接造成了口味口碑的下跌。
甚至有网友表示，原来不是自己的舌头挑剔了，而是老干妈的口味变了啊。
那事实真的如此吗?
当然不是，老干妈的落寞只不过应证了那句古话，富不过三代而已。
作为国民老字号的辣酱企业，老干妈品牌的崛起可谓是充满着故事与意外。
作为老干妈之母的陶华碧，1947年出生，如今已经77岁高龄的他，仍然牢牢把持着老干妈这艘辣酱巨轮的航向。所以也有人说，老干妈成为桃花臂，败也陶华碧。
这到底是怎么回事的？人们主要说的是她的性格固执。提起固执，人们往往想到的是贬义，但在大字不识的陶华碧身上，反而是助推她成功的最重要品质。
上世纪80年代初，她像大多数在底层谋生的人们一样，选择了靠手艺摆摊。
虽然陶华碧不识字，但她为了赢得顾客的喜爱，在售卖凉粉、米豆腐时，摆上了自己在家熬制的辣椒酱。要知道，当时同样售卖凉粉的小贩，只是简单的准备辣椒,小葱等作料。俗话说，为了这瓶醋才包的这顿饺子。
陶华碧生意的火热,也正是如此。好多回头客尝过陶华碧秘制辣椒后便欲罢不能，甚至单纯为了多讨要点辣椒而故意买她家的米粉。
但辣酱也是钱！小本生意的凉粉摊虽说红火，但是的确不挣钱。陶华碧虽说固执，但逐渐发现了不对劲，因为讨要免费辣酱的顾客实在是太多了，甚至在辣酱供不应求时，顾客便会选择放弃吃凉面。
然而，固执的桃花臂也不惯着顾客，一气之下便将不挣钱的小摊关闭，决定主要贩卖辣椒酱。岂不知，这小摊的一关，竟然给这位不识字的妇女打开了一扇财富的大门。
时间来到1996年7月，固执的桃花臂不顾周围人的反对，毅然决然的将全部身家投入了食品加工厂。
也许是怕失败，也许是固执使然，即使成天与辣椒打交道的贵州农民也受不了倒辣椒溅起的飞沫。然而桃花臂却告诉大家，把辣椒当做苹果切就不会辣眼睛了。
可事实会是这样吗？当然不是，辣椒当然会辣，但奈何当时开出的工资还是太高了，甚至比自己做小本买卖还要高，那桃花臂会亏钱吗？
当然不会，虽然每瓶辣椒酱赚的少，但是销量大。原来脸皮厚的桃花臂在辣酱生产出来之后，并没有等着顾客上门，而是选择主动出击，深入小卖部、他人凉粉店进行推销，甚至还偷摸进入国企食堂进行试吃。
于是仅仅不到一周，这家小作坊生产的辣椒酱竟然逐渐在贵州打开了名气，更是随着香而不辣以及大块的牛肉颗粒被全国人民所喜爱，甚至凭借着带动就业形成产业链，一跃成为了贵州省的名片。

gambitnyc 写了： 2024年 6月 30日 09:46 很奇怪，辣酱有必要放罂粟壳吗？是什么味道？真的会上瘾？

guagua1220 写了： 2025年 7月 18日 22:00 站内帖子：老干妈这两年越来越难吃了，已经弃了