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#41 Re: 看得出这是什么菜吗?

发表于 : 2025年 4月 23日 03:19
wh
Skl 写了: 2025年 4月 23日 01:33 可以生吃,也可以撒上面粉蒸了吃
撒面粉蒸的是robot2022说的这个榆钱苦累、蒸榆钱和面吗?不过还是不明白苦累是什么意思……
robot2022 写了: 2025年 4月 22日 13:57 榆钱苦累大家都吃过吗
印象深刻 可惜吃不到了
robot2022 写了: 2025年 4月 22日 14:02 可好吃了
差不多好像是蒸榆钱和面
小时候就觉得挺稀罕

#43 Re: 看得出这是什么菜吗?

发表于 : 2025年 4月 23日 21:44
mnls
wh 写了: 2025年 4月 23日 01:16 饭店里的人说是槐叶,槐叶炒鸡蛋和槐叶粥。这也不是槐花是吧?槐花是白的,炒出来是这样:
图片

网上没查到槐叶炒蛋,不过有槐叶粥。估计炒蛋确实不灵,所以这家还放了葱 :D

椿树叶是香椿吧?我以前只吃过腌香椿,我和我妈都非常爱吃,常买来拌豆腐。来美国后吃过邻居的新鲜香椿,倒没觉得比腌的好吃,吃惯腌味了 :D 榆树叶芝麻叶不知道啥味?
春天新出的榆树叶,可以采了拌面蒸着吃,不记得什么味道了。

芝麻叶其实挺特别的,用来熬汤或者煮面,很有味道。