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#41 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 14:58
quovadis
zeami 写了: 2025年 9月 5日 14:57

浙江菜在包邮比较有名的比如上汤芦笋;炸响铃;莼菜羹云云,都是清淡的。。

蠢材羹淡滋挂啦的,不知道为啥有人喜欢


#42 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 14:58
zeami
quovadis 写了: 2025年 9月 5日 14:57

不放吗?我家放的啊。

哎马,贵祖上出自何贵地?? :roll:


#43 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 14:59
quovadis
dragoncity 写了: 2025年 9月 5日 14:43

原创在常州
南翔是从常州传过去的

好吧,啥都是你们常州传出去的好了


#44 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 14:59
quovadis
zeami 写了: 2025年 9月 5日 14:58

哎马,贵祖上出自何贵地?? :roll:

苏州杭州啊


#45 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:00
zeami
quovadis 写了: 2025年 9月 5日 14:58

蠢材羹淡滋挂啦的,不知道为啥有人喜欢

走过路过不错过。我跟着哥们儿们出游几回,伊们做主点菜的必点。。


#46 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:02
zeami
quovadis 写了: 2025年 9月 5日 14:59

苏州杭州啊

好吧。跟我们镇江隔太远。。 :roll:


#47 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:03
quovadis
zeami 写了: 2025年 9月 5日 15:00

走过路过不错过。我跟着哥们儿们出游几回,伊们做主点菜的必点。。

杭州没啥好吃的。南京好吃的多。苏州无锡的都是甜的。宁波的海鲜好吃。


#48 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:08
zeami
quovadis 写了: 2025年 9月 5日 15:03

杭州没啥好吃的。南京好吃的多。苏州无锡的都是甜的。宁波的海鲜好吃。

南京我还没去过。杭州是哥们儿们必须绕路过去也要吃的,每次做决定的和点菜的是宁波哥们儿。。 :lol: :lol:


#49 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:15
gatwcf
darkq 写了: 2025年 9月 5日 14:55

纯属放屁,淮扬菜里典型代表大煮干丝清炖狮子头,那个浓油赤酱了?那个甜口了?

书作为一个浙北人,吃遍了江苏各地的菜以后,
很有发炎权。
如果你也有这种高度的话,


#50 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:35
darkq

说得好像就你去过包邮区一样。你显然对包邮区知之甚少

gatwcf 写了: 2025年 9月 5日 15:15

书作为一个浙北人,吃遍了江苏各地的菜以后,
很有发炎权。
如果你也有这种高度的话,


#51 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:35
darkq

南京确实是美食之都

zeami 写了: 2025年 9月 5日 15:08

南京我还没去过。杭州是哥们儿们必须绕路过去也要吃的,每次做决定的和点菜的是宁波哥们儿。。 :lol: :lol:


#52 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:36
gatwcf
darkq 写了: 2025年 9月 5日 15:35

南京确实是美食之都

浓油赤酱之地。不过糖分不太高。


#53 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:40
darkq

其实我严重怀疑你是地域贴

gatwcf 写了: 2025年 9月 5日 15:36

浓油赤酱之地。不过糖分不太高。


#54 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:42
zeami
darkq 写了: 2025年 9月 5日 15:35

南京确实是美食之都

当年离得挺近都没去过。不过我从不自己独自旅游外地外食,估计也不太可能去了。。 :roll:


#55 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:44
gatwcf
darkq 写了: 2025年 9月 5日 15:40

其实我严重怀疑你是地域贴

你现在去南京大排档的话,
无非也就是吃,酱油蘸烤鸭,酱油烧鳝鱼,红糖煮汤圆,酱肉红烧面,糖醋烧鱼。


#56 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:45
zeami
darkq 写了: 2025年 9月 5日 15:40

其实我严重怀疑你是地域贴

“浓油赤酱”怎么也不算任何攻击。我总告诉上家的中国人,咱如果放了酱油必须放糖,没人不接受不吃的。。


#57 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:59
quovadis
zeami 写了: 2025年 9月 5日 15:08

南京我还没去过。杭州是哥们儿们必须绕路过去也要吃的,每次做决定的和点菜的是宁波哥们儿。。 :lol: :lol:

蛤,居然有在上海住的人没去过南京的?


#58 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 16:01
quovadis
zeami 写了: 2025年 9月 5日 15:42

当年离得挺近都没去过。不过我从不自己独自旅游外地外食,估计也不太可能去了。。 :roll:

独自旅游多好啊,勾搭到人了不需要拖一个电灯泡


#59 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 16:04
zeami
quovadis 写了: 2025年 9月 5日 15:59

蛤,居然有在上海住的人没去过南京的?

还真住了十几年也没去过。不过我吃过好多盐水鸭和芋头,貌似中秋必备哇。。


#60 Re: 浓油赤酱是江苏菜(淮扬菜)的特点。浙江菜讲究的是咸鲜。

发表于 : 2025年 9月 5日 16:05
Rabboni

孤小时候从来没听说酱油还分生抽老抽。