Half-and-half牛奶比一般的牛奶更甜吗？

[Bluesky]

我们这里有一次heavy cream打折。我买回来后自己用blender提炼奶油。主要是好玩。以前农场手工提炼奶油是打出来的,应该非常辛苦。有电动的blender帮忙也花了我不少力气。现在冰箱里还有一堆，用来做面包

[cng]

美国这里的牛奶制造业是先把奶油弄出来，然后再按比例（比如heavy cream, half and half, 全脂，2%， 1%)兑回去。
想喝好牛奶，可以试试 本地 的raw milk。 我们这里是玻璃瓶装的，半加仑。因为没有经过加工，产量很少，保质期也很短。往外倒时可以感到液体不均匀，但是非常香。

“Raw milk” 只在小時候喝過，每天去軍區畜牧場拿的，絕對新鮮。文革開始就沒了。也許是小時候的味道，來美後覺得那些脫脂低脂奶像水一樣淡薄寡味。

[swjtuer]

cream就是甜的，试试给咖啡用的小盒cream，贼甜

[wh]

公司里咖啡机旁的小盒子里就是。拿一小盒撕开就可以尝。没啥甜味，就是因为有奶油，比较全脂奶更香而已。

哦，那我知道味道了，经常偷吃

[cng]

哦，那我知道味道了，经常偷吃

不喝咖啡？

[irisyuan]

这是做糕点用的，人喝了一般是要拉稀得

what are you talking about? 这玩意儿可以直接替代牛奶。无非就是有点贵。
喝咖啡加牛奶和加half-half完全是两种体验

[VladPutin]

今天在超市看到Half-and-half牛奶在降价。从没喝过，不知道是什么口味？含糖更高吗？蛋白质更高？

这个东西的主要用处是做菜和冲咖啡，不能直接喝。

[cublai]

奶油重，特别香。我都用它泡麦片喝，反而不会拉稀。正常的奶会拉稀。不知道为什么。

[bigball]

今天在超市看到Half-and-half牛奶在降价。从没喝过，不知道是什么口味？含糖更高吗？蛋白质更高？

那是炮咖啡的 一半是cream

[bigball]

这是做糕点用的，人喝了一般是要拉稀得

扯蛋

做蛋糕都用牛奶泡粉

cream 做奶油

[wh]

不喝咖啡？

不大喝 喝水多

[wh]

我们这里有一次heavy cream打折。我买回来后自己用blender提炼奶油。主要是好玩。以前农场手工提炼奶油是打出来的,应该非常辛苦。有电动的blender帮忙也花了我不少力气。现在冰箱里还有一堆，用来做面包

奔一下自己做的奶油是啥样的？

[wh]

扯蛋

做蛋糕都用牛奶泡粉

cream 做奶油

你都会做？

[wh]

奶油重，特别香。我都用它泡麦片喝，反而不会拉稀。正常的奶会拉稀。不知道为什么。

泡麦片需要煮吧？

[wh]

what are you talking about? 这玩意儿可以直接替代牛奶。无非就是有点贵。
喝咖啡加牛奶和加half-half完全是两种体验

加half-half更好喝？

[cublai]

raisin bran 那种直接泡就可以喝的那种

泡麦片需要煮吧？

[bullogger]

[bullogger]

[Bluesky]

奔一下自己做的奶油是啥样的？

和商店的一样，就是没形状而已