榆钱苦累大家都吃过吗
印象深刻 可惜吃不到了
过去农村孩子都吃什么
版主： kazaawang， wh
#65 Re: 过去农村孩子都吃什么
生花生是童年的美食我一直喜欢。来了美国，最初的乡下还是有卖的。后来只能在感恩节前后kroger 买到raw Spanish peanuts, 回家自己用水一泡，就跟生花生一样。缺点是又坏的。去年感恩节我买了二十袋，上周刚吃完。以后不吃了，raw peanuts 容易产生黄曲酶素，每次吃完都有点恶心不舒服，以后不敢吃了。
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郁孤台下清江水，中间多少行人泪。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重。
#66 Re: 过去农村孩子都吃什么
没吃过生的。很爱吃嫩花生，可惜这里的中国店卖得不多，也不大新鲜。老的多，嫩的少。嫩花生也要水煮后才吃。Trump 写了： 2025年 4月 28日 18:09 生花生是童年的美食我一直喜欢。来了美国，最初的乡下还是有卖的。后来只能在感恩节前后kroger 买到raw Spanish peanuts, 回家自己用水一泡，就跟生花生一样。缺点是又坏的。去年感恩节我买了二十袋，上周刚吃完。以后不吃了，raw peanuts 容易产生黄曲酶素，每次吃完都有点恶心不舒服，以后不敢吃了。
上次由 wh 在 2025年 4月 28日 18:19 修改。
原因： 未提供修改原因
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#67 Re: 过去农村孩子都吃什么
新鲜的带壳花生很容易就坏了，一般从地里出来三四天左右，不凉干就发霉了。老的好吃，嫩的基本就是水。
如果是剥壳的，装袋的，不要在中国店里买，千万不要在中国店里买。因为经常为了保存重量，没有充分晒干，这样的花生很容易产生致癌的黄曲霉素。
郁孤台下清江水，中间多少行人泪。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重。
#68 Re: 过去农村孩子都吃什么
嫩花生带壳，有点湿湿的。太嫩的确实就是一泡水。最好的是基本成形又还比较湿润软嫩的，非常鲜……干了就老了。Trump 写了： 2025年 4月 28日 20:58 新鲜的带壳花生很容易就坏了，一般从地里出来三四天左右，不凉干就发霉了。老的好吃，嫩的基本就是水。
如果是剥壳的，装袋的，不要在中国店里买，千万不要在中国店里买。因为经常为了保存重量，没有充分晒干，这样的花生很容易产生致癌的黄曲霉素。
我家小朋友花生过敏，我基本不买花生，只在春天时看到好的嫩花生会买，水煮放盐吃，吃完饭当零食可以吃一大锅
#69 Re: 过去农村孩子都吃什么
第一次听说生吃茄子，土豆，还有大麻种子？不是毒品吧？肚欲鸣 写了： 2025年 4月 20日 20:34 以前农村穷，农村孩子没什么水果吃。除了自家的枣树，桃树就没什么了。所以农村孩子找各种替代水果。比如狗奶，就是草上结的小果子。还有生吃茄子，西红柿，黄瓜。甚至土豆也不放过。大麻就是剥皮做麻绳的，结的种子也吃。高粱秆，玉米杆当甘蔗。榆钱可以吃，槐花也可以吃。还有白菜心，白薯。
#77 Re: 过去农村孩子都吃什么
昨天和娃读到阿碧给段誉剥红菱一段
感觉甚是诱人
“Information is power. But like all power, there are those who want to keep it for themselves.” ― Aaron Swartz
在新水木看到的有哲理的回答
月收入 1 万是个什么样的水平？拿的人能接受，看的人说 “活不下去” 的水平。
可怜的美华。上半辈子折腾美国签证，下半辈子折腾中国签证。
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#78 Re: 过去农村孩子都吃什么
第一个前些天我刚发过的
“Information is power. But like all power, there are those who want to keep it for themselves.” ― Aaron Swartz
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