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#1 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 05:11
由 周一12
盘锦河蟹7-8月份吃最好。一般来说，盘锦的河蟹最佳食用时期是在7-8月份。reurl.cc/dDNZak这个时候的母螃蟹蟹黄比较丰满，欣赏和食用的价值都很高。螃蟹是一种营养丰富的食物，它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。吃螃蟹可以为人体提供重要的营养成分，具有多种益处。螃蟹富含优质蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，对于维持身体健康至关重要。螃蟹中的蛋白质含量高，reurl.cc/dDNZak且螃蟹蛋白质的氨基酸组成与人体需要的差异较小，因此易于被人体吸收利用。
此外，螃蟹还含有丰富的微量元素，如锌、硒、铁等。这些元素对于人体的正常生理功能发挥着重要作用。reurl.cc/dDNZak锌对免疫系统的功能维持和修复至关重要，硒具有抗氧化作用，铁则是血红蛋白合成的重要元素。
#2 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 05:48
由 Rather
周一12 写了： 2023年 11月 15日 05:11
盘锦河蟹7-8月份吃最好。一般来说，盘锦的河蟹最佳食用时期是在7-8月份。reurl.cc/dDNZak这个时候的母螃蟹蟹黄比较丰满，欣赏和食用的价值都很高。螃蟹是一种营养丰富的食物，它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。吃螃蟹可以为人体提供重要的营养成分，具有多种益处。螃蟹富含优质蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，对于维持身体健康至关重要。螃蟹中的蛋白质含量高，reurl.cc/dDNZak且螃蟹蛋白质的氨基酸组成与人体需要的差异较小，因此易于被人体吸收利用。
此外，螃蟹还含有丰富的微量元素，如锌、硒、铁等。这些元素对于人体的正常生理功能发挥着重要作用。reurl.cc/dDNZak锌对免疫系统的功能维持和修复至关重要，硒具有抗氧化作用，铁则是血红蛋白合成的重要元素。
现在都流行改写历史。
#3 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 10:04
由 YouHi
为什么在国内能吃到母蟹？在米国Dungeness母的都必须丢到海里去。
#5 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 15:06
由 wh
Rather 写了： 2023年 11月 15日 05:48
现在都流行改写历史。
怎么了？以前听老人说九雌十雄，九月吃母蟹，十月吃公蟹。
#6 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 15:09
由 wh
周一12 写了： 2023年 11月 15日 05:11
盘锦河蟹7-8月份吃最好。一般来说，盘锦的河蟹最佳食用时期是在7-8月份。reurl.cc/dDNZak这个时候的母螃蟹蟹黄比较丰满，欣赏和食用的价值都很高。螃蟹是一种营养丰富的食物，它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。吃螃蟹可以为人体提供重要的营养成分，具有多种益处。螃蟹富含优质蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求。蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，对于维持身体健康至关重要。螃蟹中的蛋白质含量高，reurl.cc/dDNZak且螃蟹蛋白质的氨基酸组成与人体需要的差异较小，因此易于被人体吸收利用。
此外，螃蟹还含有丰富的微量元素，如锌、硒、铁等。这些元素对于人体的正常生理功能发挥着重要作用。reurl.cc/dDNZak锌对免疫系统的功能维持和修复至关重要，硒具有抗氧化作用，铁则是血红蛋白合成的重要元素。
东北也吃河蟹啊。大学里一东北老乡国庆时来我家玩，我妈特地买了大闸蟹。他没吃过，连壳带肉胡乱嚼几下吐了，悄悄说壳太多，肉太少
我妈很心疼……
转几张吃群里看到的照片，这几周都在团阳澄湖大蟹：
#7 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 15:12
由 wh
YouHi 写了： 2023年 11月 15日 10:04
为什么在国内能吃到母蟹？在米国Dungeness母的都必须丢到海里去。
为什么母的扔掉？我在这里好像只吃过costco的螃蟹，感觉一般。还是那种阿拉斯加大螃蟹腿的肉多……
#8 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 15:24
由 trskr
wh. 写了： 2023年 11月 15日 15:06
怎么了？以前听老人说九雌十雄，九月吃母蟹，十月吃公蟹。
以农历计。太早的黄-或膏不够满。
实际上南北不同，南方会迟约一个月。
#9 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 18:52
由 cng
wh. 写了： 2023年 11月 15日 15:12
为什么母的扔掉？我在这里好像只吃过costco的螃蟹，感觉一般。还是那种阿拉斯加大螃蟹腿的肉多……
costco的螃蟹是死的，哪来鲜味儿？用我老丈人的话(江浙口音)讲：叫花子吃死螃蟹喳喳有味。
到南加有机会去逛逛RedundoBeach。那里有各种螃蟹现煮现吃。
#10 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 18:54
由 YouHi
wh. 写了： 2023年 11月 15日 15:12
为什么母的扔掉？我在这里好像只吃过costco的螃蟹，感觉一般。还是那种阿拉斯加大螃蟹腿的肉多……
要下崽啊。公的没啥用。
#11 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 19:09
由 Rather
YouHi 写了： 2023年 11月 15日 10:04
为什么在国内能吃到母蟹？在米国Dungeness母的都必须丢到海里去。
美帝最惨的食材就是stone crab。抓起来，砍手，然后放生，明年再砍。
#12 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 20:29
由 Savage
wh. 写了： 2023年 11月 15日 15:12
为什么母的扔掉？我在这里好像只吃过costco的螃蟹，感觉一般。还是那种阿拉斯加大螃蟹腿的肉多……
法律规定，否则罚款坐牢
#13 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 20:29
由 Savage
Rather 写了： 2023年 11月 15日 19:09
美帝最惨的食材就是stone crab。抓起来，砍手，然后放生，明年再砍。
剁手党
#14 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 20:30
由 Savage
wh. 写了： 2023年 11月 15日 15:06
怎么了？以前听老人说九雌十雄，九月吃母蟹，十月吃公蟹。
那是农历，切记
#15 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 20:35
由 snowinwind
是的，吃到的stone crab就是一个大钳子，每次抓上来，扭掉大的那个钳子就丢回水里了。
Rather 写了： 2023年 11月 15日 19:09
美帝最惨的食材就是stone crab。抓起来，砍手，然后放生，明年再砍。
#16 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 21:02
由 pinfish
一年应该长不够尺寸
蟹均几年剁一次
Rather 写了： 2023年 11月 15日 19:09
美帝最惨的食材就是stone crab。抓起来，砍手，然后放生，明年再砍。
#17 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 15日 23:26
由 Rather
pinfish 写了： 2023年 11月 15日 21:02
一年应该长不够尺寸
蟹均几年剁一次
18个月。
#18 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 16日 01:53
由 wh
cng 写了： 2023年 11月 15日 18:52
costco的螃蟹是死的，哪来鲜味儿？用我老丈人的话(江浙口音)讲：叫花子吃死螃蟹喳喳有味。
到南加有机会去逛逛RedundoBeach。那里有各种螃蟹现煮现吃。
好！以前家里买河蟹都是活的，有时从盆里逃出来满地爬，吓得我尖叫……煮的时候真是很残忍，起先听到一点点蟹脚扒锅边的声音，水逐渐热时扒锅的声音也越来越密集和大声，随后又渐趋轻趋少，直到无……
#19 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 16日 01:57
由 wh
trskr 写了： 2023年 11月 15日 15:24
以农历计。太早的黄-或膏不够满。
实际上南北不同，南方会迟约一个月。
Savage 写了： 2023年 11月 15日 20:30
那是农历，切记
是说农历七八月，公历九十月？
#20 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 16日 02:03
由 cng
wh. 写了： 2023年 11月 16日 01:53
好！以前家里买河蟹都是活的，有时从盆里逃出来满地爬，吓得我尖叫……煮的时候真是很残忍，起先听到一点点蟹脚扒锅边的声音，水逐渐热时扒锅的声音也越来越密集和大声，随后又渐趋轻趋少，直到无……
先烧开水再放螃蟹或龙虾，挣扎的时间要短的多。
#21 Re: 河蟹几月份吃最好
发表于 ： 2023年 11月 16日 02:15
由 trskr
wh. 写了： 2023年 11月 16日 01:57
是说农历七八月，公历九十月？
不。说的是农历九月雌十月雄。