分页： 1 / 3
#1 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:17
由 quovadis
离开中国后都没吃过带鱼，今天在中超看到，突然很想吃。为啥美国中餐馆不卖带鱼？是不是因为带鱼汞含量高？到底高不高？
#2 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:18
由 诺华老药工
中餐馆在乎汞含量？
#3 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:20
由 quovadis
诺华老药工 写了： 2025年 2月 6日 20:18
中餐馆在乎汞含量？
那为啥中餐馆不卖带鱼
#4 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:27
由 lsheng
有冻的。活的不可能有，捞出来立刻死。
#5 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:31
由 geust
广东人也不吃带鱼呀。
quovadis 写了： 2025年 2月 6日 20:20
那为啥中餐馆不卖带鱼
#6 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:33
由 dramaking
带鱼妥妥深海鱼根本无法养殖，这种细长小型鱼用脚想想汞含量都低，金枪鱼和鲨鱼那种大鱼才汞含量高。不卖可能是刺不好处理，这种小众鱼没有专门除刺技术。毕竟中餐馆也有老外用餐，万一卡住一个就直接倒闭吧。
#7 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:41
由 quovadis
geust 写了： 2025年 2月 6日 20:31
广东人也不吃带鱼呀。
蛤？广东人这么笨？带鱼这么好吃居然不吃，清真，红烧，糖醋，茄汁，都好吃
#8 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:42
由 sanhuanlu
dramaking 写了： 2025年 2月 6日 20:33
带鱼妥妥深海鱼根本无法养殖，这种细长小型鱼用脚想想汞含量都低，金枪鱼和鲨鱼那种大鱼才汞含量高。不卖可能是刺不好处理，这种小众鱼没有专门除刺技术。毕竟中餐馆也有老外用餐，万一卡住一个就直接倒闭吧。
这好像说不通。中餐馆有很多整鱼，都带刺的，清蒸、豆瓣等等。
#9 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:42
由 quovadis
dramaking 写了： 2025年 2月 6日 20:33
带鱼妥妥深海鱼根本无法养殖，这种细长小型鱼用脚想想汞含量都低，金枪鱼和鲨鱼那种大鱼才汞含量高。不卖可能是刺不好处理，这种小众鱼没有专门除刺技术。毕竟中餐馆也有老外用餐，万一卡住一个就直接倒闭吧。
一点也不细小，都是手掌厚手掌宽的，而且全身银白，像水银一样，赶脚汞含量比较高的。
#10 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:43
由 quovadis
lsheng 写了： 2025年 2月 6日 20:27
有冻的。活的不可能有，捞出来立刻死。
为啥捞出来立即死，不能养鱼缸里吗？
#11 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:45
由 quovadis
sanhuanlu 写了： 2025年 2月 6日 20:42
这好像说不通。中餐馆有很多整鱼，都带刺的，清蒸、豆瓣等等。
对，而且带鱼的刺在非常predictable 的地方，很容易把刺挑掉。
#12 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:46
由 geust
带鱼是深海鱼。捞出来失压死了。
quovadis 写了： 2025年 2月 6日 20:43
为啥捞出来立即死，不能养鱼缸里吗？
#14 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:47
由 弃婴千枝
quovadis 写了： 2025年 2月 6日 20:43
为啥捞出来立即死，不能养鱼缸里吗？
你妈的，深海鱼从20个大气压的深海抓上来，血液立马沸腾，带鱼钓上来只能扑腾几下就死了，还养个屁
#13 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:47
由 quovadis
geust 写了： 2025年 2月 6日 20:46
带鱼是深海鱼。捞出来失压死了。
深海鱼还那么便宜啊？打捞不难吗？如果深海鱼大概水银超标了
#15 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:48
由 lsheng
quovadis 写了： 2025年 2月 6日 20:43
为啥捞出来立即死，不能养鱼缸里吗？
深海鱼，出水好比把人送上3万米高空。
#16 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:48
由 quovadis
弃婴千枝 写了： 2025年 2月 6日 20:47
你妈的，深海鱼从20个大气压的深海抓上来，血液立马沸腾，带鱼钓上来只能扑腾几下就死了，还养个屁
你他妈的又来装砖家了
#17 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:48
由 geust
广东人不吃带鱼因为带鱼肉死硬并且没有鱼鲜味。有石斑、红斑、智利鲈鱼谁会吃带鱼。
#18 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:48
由 da1gaku
我在中餐馆吃过红烧带鱼的
不过好像广东人确实不太吃带鱼
#19 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:48
由 subsub2
我在弯曲一个上海菜馆吃过
#20 Re: 中餐馆为啥不卖带鱼？带鱼汞含量高吗？
发表于 ： 2025年 2月 6日 20:49
由 quovadis
lsheng 写了： 2025年 2月 6日 20:48
深海鱼，出水好比把人送上3万米高空。
那用高压气罐里面应该可以养