#1 瓶子里的蚝油
可真难倒...
朋友给了一个大瓶装 (比普通的瓶子大一倍)的李锦记蚝油, 可太难倒出来了。
想着倒出来装在小瓶里,可是只是把蚝油倒出来,就费半天事,又是拍又是晃的。
我把瓶子敲破的心都有了...

可真难倒...
朋友给了一个大瓶装 (比普通的瓶子大一倍)的李锦记蚝油, 可太难倒出来了。
想着倒出来装在小瓶里,可是只是把蚝油倒出来,就费半天事,又是拍又是晃的。
我把瓶子敲破的心都有了...

平时就瓶口朝下倒着放
兑水
倒的时候清拍瓶底。
就应该做成这种瓶子

买一个小包装的瓶口朝下的Ketchup瓶子,吃完了Ketchup把蠔油装进去。
瓶盖里密封的是橡胶,长时间接触耗油可能不太好。可以用的时候先倒过来甩一甩。
倒过来利用重力全部释放到一个宽口瓶/罐子里,然后需要时用勺子舀。觉得刮不干净的,可以用小的spatula。
一般用到这个解决方案的都有轻微强迫症。普通人甩甩瓶子就好。。。
肯定有人说,塑料的不好,一定要用玻璃瓶子才不会导致不健康,蚝油用玻璃瓶是有讲究/道理的!
我也想着倒在一个瓶子里,哪怕是果酱瓶子里用勺子盛都可以。可是只是倒在瓶子这件事就太难了 ![]()
Bluesky 写了: 2025年 8月 25日 14:12倒过来利用重力全部释放到一个宽口瓶/罐子里,然后需要时用勺子舀。觉得刮不干净的,可以用小的spatula。
一般用到这个解决方案的都有轻微强迫症。普通人甩甩瓶子就好。。。
这个瓶子是比普通装大1倍的大瓶子,蚝油们非常顽强,无论怎么用力就是不会统统出来。
我打算把瓶子敲裂再慢慢敲破... ![]()
完全同意,怎么就不能用一个好用一点儿的瓶子呢。人家烧烤酱都用塑料瓶了。
不过玻璃瓶是经典吧,换了塑料的估计怕大家有意见...
倒之前加热。蠔油瓶放在热水中加热到60°。温度上去了蠔油就稀了。
FastSnow 写了: 2025年 8月 25日 13:26可真难倒...
朋友给了一个大瓶装 (比普通的瓶子大一倍)的李锦记蚝油, 可太难倒出来了。
想着倒出来装在小瓶里,可是只是把蚝油倒出来,就费半天事,又是拍又是晃的。
我把瓶子敲破的心都有了...
握住瓶子下半部,瓶子大的话,双手握
瓶口冲下摇甩,瓶口做圆圈运动