#1 (转载)尼玛!半只烤鸭花了15美金,和美国一样贵了!
发表于 : 2025年 8月 27日 21:28
此帖转自 ReticulumZeta 在 军事天地(Military) 的帖子:尼玛!半只烤鸭花了15美金,和美国一样贵了!
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觉得脆肉北京烤鸭很容易做
把外面烤好的鸭,放火鸡烤架上,烤箱270度?大约,偶尔锡箔纸遮一下body,慢慢烤2小时? 会有很多肥油漏出来。最后都是外脆内嫩多汁。比北京烤鸭更北京。
谦虚下,主要是烤箱好。
美国这边的烤鸭肥的地方很多,可吃的部分也就小于二分之一
说的不是餐馆里的烤鸭,是那种超市熟食部门卖的