新未名空间

好像是4块多一磅，比排骨还贵。

中超不止5块/lb.
但costco的五花肉肥肉太多，不是肥瘦相间那种

labi 写了： 2025年 9月 4日 11:59

好像是4块多一磅，比排骨还贵。

因为猪肉的臊气主要来自steroid，而steroid主要保留在脂肪中，但是一般美国人都不吃肥肉，所以美国猪都不阉割，

但是五花肉脂肪含量高，要被客户接受，就得阉割猪，这就是生产五花肉的猪特别贵，所以五花肉也贵

扯，就是剥皮亚洲，或者华裔而已。

costco的五花肉估计是从做bacon的生产线下来的。片切得太薄，不能做回锅肉、梅菜扣肉。

鳖国大城市也是五花肉比精肉贵

尼玛， 浙江嫐猴子又抖机灵了， 我买的五花肉， 都带一排奶头的， 显然是母猪肉， 需要阉割个鸟

sanguan 写了： 2025年 9月 4日 12:20

尼玛， 浙江嫐猴子又抖机灵了， 我买的五花肉， 都带一排奶头的， 显然是母猪肉， 需要阉割个鸟

尼玛母猪也要阉。要不然你就吃老母猪肉。

not all male pigs in the USA are castrated, but the vast majority are, and it's a standard practice to prevent a condition called "boar taint" and reduce aggression. Male pigs not castrated (boars) are the small percentage kept for breeding, while the others (barrows) are sent for meat production.

fangkuuaih 写了： 2025年 9月 4日 12:40

尼玛母猪也要阉。要不然你就吃老母猪肉。

哈哈哈哈哈，这货估计不知道。

我们家养过母猪，

小猪到了20多天，公猪要把蛋包割开，取出猪蛋。
母猪要在肚子上割开小口，取出输卵管之类的东西，
不知道是不是取出子宫。