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#1 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:25
gatwcf

浙江口味是
熏鱼,豆腐羹,腌笃鲜,老鸭汤,笋干肉,葱烧芋艿。
而不是你以为的,
红烧猪蹄,酱油鸡爪,糖醋排骨,赤豆汤圆。

外地人最大的思维误区。


#2 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:26
fanqie

扔你一头臭冬瓜


#3 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:27
gatwcf
fanqie 写了: 2025年 9月 5日 15:26

扔你一头臭冬瓜

广东有藠头,西安有糖蒜。北京有豆汁,广西有酸野。


#4 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:30
zeami

百叶结蒸咸肉算不算?我学车师傅每次必点,其他聚会没人点过。腌海鳗算包邮还是算浙江?这个我以前经常在亲戚家吃到。。 :roll:


#5 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:33
sugarbabylove

腌笃鲜外地人也知道阿。


#6 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:33
zeami

我喜欢吃百叶结包肉煮鸡毛菜汤,这是具体哪里菜??


#7 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:35
gatwcf
zeami 写了: 2025年 9月 5日 15:33

我喜欢吃百叶结包肉煮鸡毛菜汤,这是具体哪里菜??

宁波菜。


#8 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:39
zeami
gatwcf 写了: 2025年 9月 5日 15:35

宁波菜。

好吧。以前爷爷家楼上有个宁波老太总自己开小灶,我去年特地问了我小姑,说后来去了轰恐九十几了还活着。。 :roll:


#9 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:40
molen

东坡肉??


#10 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:45
gatwcf
molen 写了: 2025年 9月 5日 15:40

东坡肉??

试问中国除了穆斯林地区,
哪个地区不吃红烧肉?


#11 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 15:56
ukuh
fanqie 写了: 2025年 9月 5日 15:26

扔你一头臭冬瓜

臭冬瓜是绍兴


#12 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:10
Stk110
gatwcf 写了: 2025年 9月 5日 15:25

浙江口味是
熏鱼,豆腐羹,腌笃鲜,老鸭汤,笋干肉,葱烧芋艿。
而不是你以为的,
红烧猪蹄,酱油鸡爪,糖醋排骨,赤豆汤圆。

外地人最大的思维误区。

白鲞蒸茄子,笋干老鸭,咸蛋黄南瓜


#13 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:16
Linjiaojiao
gatwcf 写了: 2025年 9月 5日 15:45

试问中国除了穆斯林地区,
哪个地区不吃红烧肉?

福建


#14 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:21
keystone0504

这不是槽帮菜吗


#15 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:23
xbdd

最可口的是西湖醋鱼


#16 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:26
gatwcf
xbdd 写了: 2025年 9月 5日 18:23

最可口的是西湖醋鱼

杭州本地人确实经常吃的当地名菜是,叫花鸡。
杭州人自己从来不吃什么西湖醋鱼。外地人倒是去一个吃一个。


#17 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:33
dafadizi

就是一股屎味,咸骚味。


#18 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:36
gatwcf
dafadizi 写了: 2025年 9月 5日 18:33

就是一股屎味,咸骚味。

你说的是笋干,火腿,熏鱼,梅干菜,醉泥螺?
闻起来骚,煮下去以后,出来的是食物的香气。


#19 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:48
swjtuer

梅菜扣肉是不是


#20 Re: 什么是浙江口味?你可能从来没吃过。

发表于 : 2025年 9月 5日 18:49
gatwcf
swjtuer 写了: 2025年 9月 5日 18:48

梅菜扣肉是不是

西安菜里面也有梅菜扣肉
这算不算冷知识