#1 《沉默的荣耀》中人喝茶都发出声音,是故意为之的吗?
发表于 : 2025年 10月 25日 07:55
以前人喝茶都是发出声音的?
直到90年代之后?
以前人喝茶都是发出声音的?
直到90年代之后?
鄙人比较熟悉日本茶道,天目曜变茶碗上手过一二,依照伪教授问法,我认为是宋之后明开始,中国“知识分子”喝的变成是茶叶,之前是茶粉。茶粉对温度有要求,有渣无叶,而冲泡之茶,有叶无渣,对温度不讲究,对水质也不讲究,发明出盖碗,本意就和吹走浮叶一样,茶水配卷饼,边喝边咂嘴,也是意料之中
补充下,电视剧里大都福建人,喝的不论岩茶还是青茶,禀赋浓香,却不持久。所以你看他们的茶具,费工费料,一泡而不可再泡,故小盏。喝之如撮酒,啧啧有声。
温度的原因。水温烫嘴的时候,杯子里的水不能直接接触嘴唇,会烫伤嘴。必须是嘴接近水面,持续少许地吸入,所以会有吸水的声音。如果是温水,杯中水倒灌入嘴中,就没有声音了。