咸蛋黄

版主： huangchong

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huangchong（净坛使者）楼主
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咸蛋黄

帖子 由 huangchong（净坛使者）楼主 »

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datoumao（大头猫）
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Re: 咸蛋黄

帖子 由 datoumao（大头猫） »

不用这么麻烦，夏天大太阳底下晒一天也是这样子
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huangchong（净坛使者）楼主
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Re: 咸蛋黄

帖子 由 huangchong（净坛使者）楼主 »

datoumao 写了： 2022年 10月 27日 21:43 不用这么麻烦，夏天大太阳底下晒一天也是这样子
放冰箱里也可以
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Bluesky
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Re: 咸蛋黄

帖子 由 Bluesky »

试过，不行，咸死，不出油不出沙，蛋黄像块老橡皮。还是得老老实实带壳腌，该俩礼拜还是得俩礼拜。
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changjiangg（长江水）
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Re: 咸蛋黄

帖子 由 changjiangg（长江水） »

这样做最后削成末还可以，要吃出蛋黄油的那种，还是得腌制
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