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版主： kazaawang， wh
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由 wass楼主 »
看着怪异
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由 thrifty »
因为好吃
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:09看着怪异
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由 thrifty »
甜，糯，也有清香
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:16香还是甜？
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由 wmysh（我没有啥好） »
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:09看着怪异
以前清明时节，青团主要用作祭祀。祭祖结束，后辈们分食之, 意味着会受到祖先的庇护
上次由 wmysh 在 2024年 9月 16日 20:19 修改。
There are two ways to conquer and enslave a country. One is by the sword. The other is by debt. - John Adams
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由 wass楼主 »
wmysh 写了： 2024年 9月 16日 20:17
青团主要用作祭祀，祭祖以后分食, 意味着会受到祖先的庇护
这种想法的可能有，肯定不多
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由 wass楼主 »
thrifty 写了： 2024年 9月 16日 20:17
甜，糯，也有清香
为什么没有紫薯糯米甜团？更香，更好看
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由 wmysh（我没有啥好） »
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:19
这种想法的可能有，肯定不多
这是传下来的说法，不是想法。只是现代人差不多都忘了。
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thrifty
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由 thrifty »
不知道，可能紫薯上海人吃的不多
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:20
为什么没有紫薯糯米甜团？更香，更好看
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由 wass楼主 »
wmysh 写了： 2024年 9月 16日 20:21
这是传下来的说法，不是想法。只是现代人差不多都忘了。
所以这个说法不是流行的原因
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thrifty
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由 thrifty »
不难做，好吃，也不贵，自然流行了
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:22
所以这个说法不是流行的原因
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由 wmysh（我没有啥好） »
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:22
所以这个说法不是流行的原因
江南吃青团的风俗源于上古的
寒食风俗和
祭祖风俗。初春时要换新火，新火未至，就禁止人们生火。寒食节本在冬至后的105天
清初汤若望的《时宪历》实行后，清明节与三月三寒食节相近，两者风俗逐渐合一。今我国大部分地区已无三月三寒食习俗，但江南、福建等部分地区还保留了吃寒食的习俗。
在中药里面，艾草资阳气的名声最大，《本草纲日》说：“以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。”艾草本身有祭祀意义，又有资阳的药用，又符合寒食的需求，诸多因素使它代替其他食材，成为江南明清以来做寒食的辅料。
贴了这么多字，希望我们海外华人把大陆逐渐淡忘的本源说法继续传承下去。
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由 wmysh（我没有啥好） »
thrifty 写了： 2024年 9月 16日 20:26
不难做，好吃，也不贵，自然流行了
虽然好吃，不适合一年四季都吃。
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由 wass楼主 »
thrifty 写了： 2024年 9月 16日 20:26
不难做，好吃，也不贵，自然流行了
换紫薯不好吗？
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wmysh（我没有啥好）
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由 wmysh（我没有啥好） »
wass 写了： 2024年 9月 16日 20:38
换紫薯不好吗？
用紫薯的话，肠胃不好的，或有heartburn的人不宜。
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由 wass楼主 »
wmysh 写了： 2024年 9月 16日 20:40
用紫薯的话，肠胃不好的，或有heartburn的人不宜。
青团，紫薯，芋头，全系开发，不是更好？
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由 锄禾 »
传统食物 就像现在还有人问 为什么五仁月饼还不滚粗 其实做得好吃的五仁真的惊为天人
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由 thrifty »
也就是春天吃吃
wmysh 写了： 2024年 9月 16日 20:32
虽然好吃，不适合一年四季都吃。
