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版主： Softfist
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Luowill楼主
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由 Luowill楼主 »
北方不多
鳖国及鳖国人都是欠收拾，支持巨巨收拾鳖国，鳖国收拾鳖国人，大快人心。
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ozin
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由 ozin »
南方人天天喜欢吃糯米拌猪油， 你可以测试一下
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bam
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由 bam »
一般面食碳水含量50%左右
熟米饭碳水含量25%左右，差多了
倒是升糖指数差不多
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ABYSSDRAGON（疯帽子的茶会）
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由 ABYSSDRAGON（疯帽子的茶会） »
只要山西不排在第一
我就不相信面食会导致糖尿病
第一，丢掉幻想，准备斗争；
第二，保持定力，增强信心；
第三，守住底线，灵活应对；
第四，抓住关键，补齐短板，做好自己的事。
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直接投降
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由 直接投降 »
当然米饭更狠
Hard times create strong men. Strong men create good times. Good times create weak men. And, weak men create hard times.
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cboe（CBOE）
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由 cboe（CBOE） »
吃精面升糖，实测属实。杂粮面不升糖，山西面食的用的小麦粉、高粱面、豆面、荞面都属于低升糖面粉。拉面加了碱和盐，低升糖。超市普通意大利面都不升糖。
吃红/黄国宝锦米，都升糖。吃Costco最便宜的大米，印度大米，都不升糖。
中国南方米，一年好几季，类似印度美国普通大米，不怎么升糖。我给家里在京东买的五色米，杂米混合的，实测不升糖。
具体到个人，扎一针经常测量，最有说服力。实验测量结果，比 理论扯淡更重要。
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huangchong（净坛使者）
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由 huangchong（净坛使者） »
如果淀粉食物碰到水很容易成糊糊 生糖就快 如果它碰到水不大容易化开 生糖就不太快 这就是为啥意面其实生糖不太快 但是面包就很快
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huangchong（净坛使者）
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由 huangchong（净坛使者） »
cboe 写了： 2025年 5月 25日 22:04
吃精面升糖，实测属实。杂粮面不升糖，山西面食的用的小麦粉、高粱面、豆面、荞面都属于低升糖面粉。拉面加了碱和盐，低升糖。超市普通意大利面都不升糖。
吃红/黄国宝锦米，都升糖。吃Costco最便宜的大米，印度大米，都不升糖。
中国南方米，一年好几季，类似印度美国普通大米，不怎么升糖。我给家里在京东买的五色米，杂米混合的，实测不升糖。
具体到个人，扎一针经常测量，最有说服力。实验测量结果，比 理论扯淡更重要。
现在有连续血糖仪 装一个看实时 最有说服力
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feng3
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由 feng3 »
cboe 写了： 2025年 5月 25日 22:04
吃精面升糖，实测属实。杂粮面不升糖，山西面食的用的小麦粉、高粱面、豆面、荞面都属于低升糖面粉。拉面加了碱和盐，低升糖。超市普通意大利面都不升糖。
吃红/黄国宝锦米，都升糖。吃Costco最便宜的大米，印度大米，都不升糖。
中国南方米，一年好几季，类似印度美国普通大米，不怎么升糖。我给家里在京东买的五色米，杂米混合的，实测不升糖。
具体到个人，扎一针经常测量，最有说服力。实验测量结果，比 理论扯淡更重要。
吃了多少五色米不升糖？
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huangchong（净坛使者）
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由 huangchong（净坛使者） »
中国人一有钱就去胡吃海塞 当然糖尿病 不分地域
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huangchong（净坛使者）
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由 huangchong（净坛使者） »
另外生糖速度也不光是由淀粉决定的 如果吃饭的时候还就了油脂比较多的菜 生糖也快
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swjtuer
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由 swjtuer »
bam 写了： 2025年 5月 25日 21:46
一般面食碳水含量50%左右
熟米饭碳水含量25%左右，差多了
倒是升糖指数差不多
米饭含糖量高
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huangchong（净坛使者）
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由 huangchong（净坛使者） »
swjtuer 写了： 2025年 5月 25日 22:11
米饭含糖量高
生糖指数跟消化速度有关 并不光是总量 米饭是很容易消化的 面食要看具体形态
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cboe（CBOE）
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由 cboe（CBOE） »
feng3 写了： 2025年 5月 25日 22:07
吃了多少五色米不升糖？
一般壮年成人饭量，景德镇蓝色小碗，两碗。三四两？
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bam
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由 bam »
…
上次由 bam 在 2025年 5月 27日 21:36 修改。
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feng3
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由 feng3 »
cboe 写了： 2025年 5月 25日 22:13
一般壮年成人饭量，景德镇蓝色小碗，两碗。三四两？
那不可能没影响血糖 即使是健康人 吃这么多也会升高血糖
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cboe（CBOE）
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由 cboe（CBOE） »
feng3 写了： 2025年 5月 25日 22:15
那不可能没影响血糖 即使是健康人 吃这么多也会升高血糖
按照医嘱饭后测量。
安全线/数值以下，都算不升糖。
吃国宝米锦米，东北大米/盘锦大米，就飙上去了。
