分享一些米其林推荐的中餐，避免不懂胡扯，无知无畏的好多

[oldestghost]

这里面不一定是中餐最高水平的代表，但超过这些的也不多。

1，广东的卤水老鹅

[wh]

这里面不一定是中餐最高水平的代表，但超过这些的也不多。

1，广东的卤水老鹅

这个皮会不会很老……

[oldestghost]

这个皮会不会很老……

韧，有嚼劲，极其香。

[oldestghost]

2，葱烧海参

[oldestghost]

3，红烧肉

[wh]

2，葱烧海参

这个是山东菜是吗？

[Bluesky]

红烧肉。

[oldestghost]

4，鱼肚

[drifter]

如果不是拍照水平问题 这个卖相在国内走高端路线很难

[oldestghost]

这个是山东菜是吗？

是，四大菜系我每个选了一个。

[oldestghost]

如果不是拍照水平问题 这个卖相在国内走高端路线很难

我从米其林网站截图的，都是1-2星。

[oldestghost]

5，炒河粉

[huaifans]

都是中国没人吃的。

还老鸭。中国人鸽子都只要baby 的，还要新鲜现杀的。

[oldestghost]

6,油鸡饭

[oldestghost]

都是中国没人吃的。

还老鸭。中国人鸽子都只要baby 的，还要新鲜现杀的。

哈哈哈哈，抓到一个不懂装懂的。

[wh]

3，红烧肉

圆的是蒜头还是啥？这道是淮扬菜？鱼肚是川菜？我不吃鱼肚，也不吃肥肉。海参号称有营养，好吃程度一般吧……只能啃鸭皮了

[oldestghost]

7，生腌，潮汕版本

[oldestghost]

圆的是蒜头还是啥？这道是淮扬菜？鱼肚是川菜？我不吃鱼肚，也不吃肥肉。海参号称有营养，好吃程度一般吧……只能啃鸭皮了

海参跟鲍鱼，鱼翅类似，自身没有太强的味道，主要是口感。

需要厨子入味，考验厨师水准。

[tdm]

韧，有嚼劲，极其香。

久仰卤水鹅大名没吃过。是不是跟樟茶鸭类似？

[oldestghost]

8，浙江版生腌