美国白鲢泛滥，难道就没有人想到把鱼卖到中国

[Yesterday]

野生鲢鱼很好吃，必须是活的，而且个大才好吃。

[yanb]

土了

顺着纹理片肉，可以把刺全部去除

一个人稍微训练下，就可以熟练掌握

我也觉得这不是问题。关键是这些白鲢没法及时送到各地店里销售啊，否则我肯定买

[freelikewind]

美国水系早就重金属污染过了，
里面鱼不能吃。

[follett]

土了

顺着纹理片肉，可以把刺全部去除

一个人稍微训练下，就可以熟练掌握

Fillet？

这鱼很腥的，鱼头部分可以做鱼头豆腐。

大约7-8年前，有一个好像是山东那边的留学生父亲来探望儿子，估计在国内经常钓鱼，于是在探望儿子期间，钓鲢鱼在微信群里卖（注：其实，在美帝，钓上来的鱼变卖是违法的，但可以送人），我曾经从他那里买过两次，学做鱼头豆腐，这鱼比较腥。

但自去年学习钓鱼之后，就基本实现了吃鱼自由。主要钓crappie，偶尔会碰到 large mouth bass。但是，bass口感远不如crappie。

[yanb]

你哪里呀，现在鱼越来越不好钓了

[follett]

你哪里呀，现在鱼越来越不好钓了

全美各州基本上都能钓到鱼吧～～美钓鱼资源可能是最丰富的。

根据我在三个不同钓鱼群得到的信息，即使是纽约，LA，华盛顿州等地，也有不少钓鱼爱好者分享钓鱼资讯。

[quovadis]

刺多么？

[Fnhdx]

巨多

[chuanjianguo]

鲢鱼还行，刺多，需要多用醋

[VladPutin]

美国的河鱼都有一种超级恶心的恶臭。

[gousheng]

鱼吃啥没关系，只要没有重金属就行，鱼肉不就是碳氢氧氮重组吗？

在中国一样是最低档的吧。从来没吃过，比第二便宜的鱼便宜一半的样子。吃浮游生物的，长的又快又大。养殖户用粪便和化肥撒水里，培育大量浮游生物，这种鱼就疯长。

[marclee]

十几年前，叔就在菌斑鱼版发过科普过美国的亚洲鲤鱼泛滥的事和一些相关信息，包括伊利诺伊州那位中国女（算是企业家了）捕捞并做成饲料卖到中国的业务。

等有空我再详细写一篇，鲤鱼鲶鱼的入侵过程和现状，以及傻逼老美的愚蠢治理方法不得力。

[TestCases]

清蒸鲢鱼很好吃，不过要会做呢，要不然土腥气很重

[TestCases]

十几年前，叔就在菌斑鱼版发过科普过美国的亚洲鲤鱼泛滥的事和一些相关信息，包括伊利诺伊州那位中国女（算是企业家了）捕捞并做成饲料卖到中国的业务。

等有空我再详细写一篇，鲤鱼鲶鱼的入侵过程和现状，以及傻逼老美的愚蠢治理方法不得力。

千里不贩粗。饲料运到中国赚不了多少钱，估计至少有鱼片，和鱼头单买。

[gousheng]

不是伊利诺伊州，是肯塔基州。我曾经两次打电话要邮购鱼头，但对方没人接电话。想做鱼头豆腐、剁椒鱼头，已经十多年买不到胖头鱼了。

https://www.tworiversfisheries.com

十几年前，叔就在菌斑鱼版发过科普过美国的亚洲鲤鱼泛滥的事和一些相关信息，包括伊利诺伊州那位中国女（算是企业家了）捕捞并做成饲料卖到中国的业务。

等有空我再详细写一篇，鲤鱼鲶鱼的入侵过程和现状，以及傻逼老美的愚蠢治理方法不得力。