虾是墨西哥湾的大蓝虾,我觉得比Costco 的虎皮虾好吃多了,oyster也鲜美的恐怖,就是打开比较费事,虫圣子没做好,有些老,煮过了些
周末做了几个海鲜菜
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#3 Re: 周末做了几个海鲜菜
wh 写了: 2025年 8月 20日 19:28哇,大餐!就你和廉妹两家人?蛏子牡蛎都是买的吗?蛏子和虾就在葱姜水里滚一下?牡蛎咋做的?看着很fancy
黄西瓜也很可爱
我们这里costco的西瓜好像没有黄的。还是小西瓜有黄瓤?
yeah 虾是水煮一下,不用加盐,牡蛎撬开放点柠檬和洋葱生吃,蛏子我想炒结果一家伙出来不少水。是微信群里海鲜购物团买的。西瓜是菜市场买劳模农民的。
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