1，Costco五花肉切厚片焯水，放姜片，葱根，八角，花椒。。。10分钟。
2，葱，姜，五花肉，下点油，中小火煸炒，煸出油才行。
3，下豆豉，郫县豆瓣，豆瓣酱，炒透。
4，下土豆，黄酒，冰糖，白胡椒炒匀。
5，加水，小火炖60分钟，出锅前大火收汁，撒点香菜。
随手瞎做的，还挺好吃的
版主： kazaawang， wh
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#2 Re: 随手瞎做的，还挺好吃的
就是东北炖菜
btw你这土豆不像炖了一小时的
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
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#4 Re: 随手瞎做的，还挺好吃的
一样的技法。穿上马甲一样认识你！
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
。
#6 Re: 随手瞎做的，还挺好吃的
香菜都蔫了
2022世界傻逼大赛结果出炉：
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
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#9 Re: 随手瞎做的，还挺好吃的
哎，你看到他的炝锅面没？你是不是也贴过随卞的西红柿炒蛋面？我记得我还说我炒蛋力求嫩，从没像他那样往老里炒过。不过不记得那个视频里先炒大葱？也记不清是不是放酱油了，好像没有？
站内帖子：Re: 改良版本呛锅面
更新一下，我忍不住搜了一下，果然找到你贴过一模一样的视频 
站内帖子：Re: RE:国宴版本，葱烧海参
上次由 wh 在 2025年 9月 5日 01:55 修改。
原因： 未提供修改原因
原因： 未提供修改原因
#10 Re: 随手瞎做的，还挺好吃的
wh 写了： 2025年 9月 5日 01:51哎，你看到他的炝锅面没？你是不是也贴过随卞的西红柿炒蛋面？我记得我还说我炒蛋力求嫩，从没像他那样往老里炒过。不过不记得那个视频里先炒大葱？也记不清是不是放酱油了，好像没有？
站内帖子：Re: 改良版本呛锅面更新一下，我忍不住搜了一下，果然找到你贴过一模一样的视频
站内帖子：Re: RE:国宴版本，葱烧海参
看鸡蛋和什么一起，以及要不要鸡蛋吸味。老一点会把汤吸的很足，比如番茄鸡蛋。隋坡还分享过一个炸鸡蛋然后再烧的菜
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain