什么是浙江口味？你可能从来没吃过。

[F1450]

百叶结蒸咸肉算不算？我学车师傅每次必点，其他聚会没人点过。腌海鳗算包邮还是算浙江？这个我以前经常在亲戚家吃到。。

鳗鱼鲞是浙江菜不是包邮区的菜，腌笃鲜算是包邮区的菜。

[zeami]

鳗鱼鲞是浙江菜不是包邮区的菜，腌笃鲜算是包邮区的菜。

（冬天）盐腌的海鳗叫鳗鱼鲞？？多谢兄台科普哇（降一级，不损您情商 ）～～

[quovadis]

鳗鲞，黄泥螺正宗浙江菜，百叶结啥的江苏吃的不要太多。我奶奶家苏州移民南京的，每周都是百叶结烧肉鸡毛菜汤啥的。

[quovadis]

臭冬瓜是绍兴

宁波。绍兴是梅干菜和黄酒出名。还有茴香豆

[emptybottle]

都没有大山东的九转大肠够味。
尤其是保留一部分味道的大肠。

让你吃的呲牙咧嘴，

[zeami]

鳗鲞，黄泥螺正宗浙江菜，百叶结啥的江苏吃的不要太多。我奶奶家苏州移民南京的，每周都是百叶结烧肉鸡毛菜汤啥的。

黄泥螺不容易吃，吐泥很难而且腥。我试了两小只果断放弃了。。

[quovadis]

黄泥螺不容易吃，吐泥很难而且腥。我试了两小只果断放弃了。。

好的黄泥螺根本不要吐泥。食品店有卖瓶装的，很干净。还有一个浙江菜是蛏子，这个江苏没有。梭子蟹炒毛豆好像也是浙江吃的多，南通海门那边好像也吃。

[zeami]

好的黄泥螺根本不要吐泥。食品店有卖瓶装的，很干净。还有一个浙江菜是蛏子，这个江苏没有。梭子蟹炒毛豆好像也是浙江吃的多，南通海门那边好像也吃。

好吧。可我一共试过两小只黄泥螺。。炒蛏子每次有吃两只，炒梭子蟹每次有吃一块，炒蛤蜊吃几只。。醉虾醉蟹云云我不碰。。

[feng3]

浙江口味是
熏鱼，豆腐羹，腌笃鲜，老鸭汤，笋干肉，葱烧芋艿。
而不是你以为的，
红烧猪蹄，酱油鸡爪，糖醋排骨，赤豆汤圆。

外地人最大的思维误区。

居然漏了东坡肉

[F1450]

好吧。可我一共试过两小只黄泥螺。。炒蛏子每次有吃两只，炒梭子蟹每次有吃一块，炒蛤蜊吃几只。。醉虾醉蟹云云我不碰。。

泥螺和生腌食品还是不要吃，我从来不吃这些东西。皮皮虾我也从来不吃，因为小时候皮皮虾农民都是用来喂鸡的。只是现在好的海鲜少了，皮皮虾才成了稀罕物。蜀中无大将，廖化作先锋。

[gaowei123]

霉豆腐试吃了一块，另外清炒虾仁还是挺赞的

[none]

这些是皖南菜吧

浙江口味是
熏鱼，豆腐羹，腌笃鲜，老鸭汤，笋干肉，葱烧芋艿。
而不是你以为的，
红烧猪蹄，酱油鸡爪，糖醋排骨，赤豆汤圆。

外地人最大的思维误区。

[newguy]

浙江口味是
熏鱼，豆腐羹，腌笃鲜，老鸭汤，笋干肉，葱烧芋艿。
而不是你以为的，
红烧猪蹄，酱油鸡爪，糖醋排骨，赤豆汤圆。

外地人最大的思维误区。

片儿川

[zeami]

泥螺和生腌食品还是不要吃，我从来不吃这些东西。皮皮虾我也从来不吃，因为小时候皮皮虾农民都是用来喂鸡的。只是现在好的海鲜少了，皮皮虾才成了稀罕物。蜀中无大将，廖化作先锋。

确实不吃这些。皮皮虾那个构造，我总觉得煮不死寄生虫。毛蚶血蚶没碰过。。

[darkq]

泥螺蛏子江苏都有，江苏还有鲜泥螺，浙江只有腌的。你不知道江苏省菜是毛豆炒一切吧。江苏除了臭菜，西湖醋鱼还有什么浙江菜江苏没有。本来物产口味都差不多

好的黄泥螺根本不要吐泥。食品店有卖瓶装的，很干净。还有一个浙江菜是蛏子，这个江苏没有。梭子蟹炒毛豆好像也是浙江吃的多，南通海门那边好像也吃。

[gatwcf]

居然漏了东坡肉

这么跟你说吧，
杭州人一年里吃炒黄鳝的次数，至少是红烧肉的数倍。
西湖醋鱼和东坡肉，可以说，是专门给外地人吃的，两道菜。

[gatwcf]

鳗鲞，黄泥螺正宗浙江菜，百叶结啥的江苏吃的不要太多。我奶奶家苏州移民南京的，每周都是百叶结烧肉鸡毛菜汤啥的。

百叶包肉是浙江独有的菜式。

[gatwcf]

泥螺蛏子江苏都有，江苏还有鲜泥螺，浙江只有腌的。你不知道江苏省菜是毛豆炒一切吧。江苏除了臭菜，西湖醋鱼还有什么浙江菜江苏没有。本来物产口味都差不多

杭州人既不吃东坡肉，也不吃西湖醋鱼。都是你们外地人在那没事瞎吃

[darkq]

别管杭州人吃不吃，你就说这两个是不是杭州菜吧。你的逻辑真让人着急

杭州人既不吃东坡肉，也不吃西湖醋鱼。都是你们外地人在那没事瞎吃

[quovadis]

百叶包肉是浙江独有的菜式。

扯淡。江苏吃的不要太多。