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版主： Softfist
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ReticulumZeta（首席 大妈观察家 大妈观察学博士生导师）楼主
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由 ReticulumZeta（首席 大妈观察家 大妈观察学博士生导师）楼主 »
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Livermore1930（昵称）
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由 Livermore1930（昵称） »
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finalguy
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由 finalguy »
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stlstl
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由 stlstl »
你要是吃饭不挑环境也不是时刻提心吊胆食品安全的话，一天五美元不做饭，在鳖普通省会或者地级市可以吃得比较舒服
主要还是占了劳动力便宜和商家内卷的好处
这是鳖的现状
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bam
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由 bam »
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tjhmfeixiang
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由 tjhmfeixiang »
比你自己精心洗菜精心炒制的要脏十倍
别琢磨过程
成本最多6元
玩儿餐饮的，毛利率做不到55%那就基本做慈善或者说等着关张
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Dashabi01（Dashabi）
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由 Dashabi01（Dashabi） »
stlstl 写了： 2025年 9月 9日 04:17
你要是吃饭不挑环境也不是时刻提心吊胆食品安全的话，一天五美元不做饭，在鳖普通省会或者地级市可以吃得比较舒服
主要还是占了劳动力便宜和商家内卷的好处
这是鳖的现状
在美国
如果能精打细算
一天三餐控制在十美元也可以做到
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stlstl
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由 stlstl »
Dashabi01 写了： 2025年 9月 9日 04:22
在美国
如果能精打细算
一天三餐控制在十美元也可以做到
自己做的话我觉得不难，一个月三百美元甚至可以说很容易
外面吃，怎么能做到？2+4+4三餐饭怎么也做不到啊
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由 Dashabi01（Dashabi） »
stlstl 写了： 2025年 9月 9日 04:26
自己做的话我觉得不难，一个月三百美元甚至可以说很容易
外面吃，怎么能做到？2+4+4三餐饭怎么也做不到啊
自己做的话其实5美元都可以
早餐一小块面包加点牛奶
午餐晚餐一点米饭（馒头或者面包）土豆洋葱胡萝卜青椒鸡蛋西红柿这些随便一点就可以
五块钱能下来
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Dashabi01（Dashabi）
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由 Dashabi01（Dashabi） »
stlstl 写了： 2025年 9月 9日 04:26
自己做的话我觉得不难，一个月三百美元甚至可以说很容易
外面吃，怎么能做到？2+4+4三餐饭怎么也做不到啊
天天外面吃 也不健康
外面做的食物不安全
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stlstl
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由 stlstl »
tjhmfeixiang 写了： 2025年 9月 9日 04:21
比你自己精心洗菜精心炒制的要脏十倍
别琢磨过程
成本最多6元
玩儿餐饮的，毛利率做不到55%那就基本做慈善或者说等着关张
你不在鳖墙里头吧，根本不知道现在卷成什么样子。拼好饭八九块钱填饱肚子是常态。餐馆开了倒倒了开（不开餐馆能干什么呢），必须卷。百分之五十的毛利率还有餐馆打价格战还能倒闭？
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stlstl
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由 stlstl »
随手截个拼好饭
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magongyige（马工一个）
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由 magongyige（马工一个） »
tjhmfeixiang 写了： 2025年 9月 9日 04:21
比你自己精心洗菜精心炒制的要脏十倍
别琢磨过程
成本最多6元
玩儿餐饮的，毛利率做不到55%那就基本做慈善或者说等着关张
毛利润做到50%，如果是做高端自选快餐，人均45一顿的话，也能赚不少钱一年
当然你把不能暴富叫做做慈善，那我拿你没有办法
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foofy（自带干粮五毛）
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由 foofy（自带干粮五毛） »
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由 stlstl »
magongyige 写了： 2025年 9月 9日 04:40
毛利润做到50%，如果是做高端自选快餐，人均45一顿的话，也能赚不少钱一年
当然你把不能暴富叫做做慈善，那我拿你没有办法
人均45不说有多少客人，你知道要提供多少食材吗？沈阳42块钱（团购40）的自助烧烤要不提供牛肋条护心肉牛眼肉毛肚黄喉差不多二十种牛肉还得提供一两种羊肉。当然大众点评还是会说牛肋条都是进口的清朝时期传下来的牛尸体
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magongyige（马工一个）
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由 magongyige（马工一个） »
stlstl 写了： 2025年 9月 9日 04:48
人均45不说有多少客人，你知道要提供多少食材吗？沈阳42块钱（团购40）的自助烧烤要不提供牛肋条护心肉牛眼肉毛肚黄喉差不多二十种牛肉还得提供一两种羊肉。当然大众点评还是会说牛肋条都是进口的清朝时期传下来的牛尸体
我本来准备在人均月收入2万的南山区科学园开店，这里有2万程序员，一天总有500个人想吃有机蔬菜五常大米山姆肉类食材做的超好吃高端自选快餐吧
但是园区怕我干垮太多同行，拒绝租商铺给我
食材去大超市买就完了，五百个人的食材你还怕买不到吗，你也太小看大超市的吞吐量了吧。
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stlstl
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由 stlstl »
一个基本上没有门槛的行业，在如此内卷的环境里，你高利润的信心从哪里来？还不像以前，有关系就可以有稳定的政商客源
给你看看40来块的自助餐要提供多少种吃的
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xiaoju（可爱的龙猫）
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由 xiaoju（可爱的龙猫） »
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英亲王（Hošoi baturu cin wan）
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由 英亲王（Hošoi baturu cin wan） »
stlstl 写了： 2025年 9月 9日 05:04
一个基本上没有门槛的行业，在如此内卷的环境里，你高利润的信心从哪里来？还不像以前，有关系就可以有稳定的政商客源
给你看看40来块的自助餐要提供多少种吃的
毛利不等于净利
你开饭馆，不花房租，不花水电，不花人工，不做装修？
开点餐的 餐馆，毛利百分之80 才能做到净利赚钱。
自助餐要求低一些，毛利百分之50就能赚钱
上次由 英亲王 在 2025年 9月 9日 05:06 修改。
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xiaoju（可爱的龙猫）
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由 xiaoju（可爱的龙猫） »
饭馆的材料都是送货上门的
magongyige 写了： 2025年 9月 9日 04:51
我本来准备在人均月收入2万的南山区科学园开店，这里有2万程序员，一天总有500个人想吃有机蔬菜五常大米山姆肉类食材做的超好吃高端自选快餐吧
但是园区怕我干垮太多同行，拒绝租商铺给我
食材去大超市买就完了，五百个人的食材你还怕买不到吗，你也太小看大超市的吞吐量了吧。
