葡萄、蓝莓等等表皮上那层白色东西是啥，需要洗掉吗？

[forecasting]

葡萄、蓝莓等等表皮上那层白色东西是啥，需要洗掉吗？原先我觉得需要洗掉

[RJZN]

葡萄、蓝莓表皮上那层白色东西是啥，需要洗掉吗？
ChatGPT said:

葡萄、蓝莓表皮上的那层白色东西，被称为 果粉，它是一种天然形成的物质，主要成分是植物分泌的蜡质（天然果蜡）和微量的糖类物质。

1. 果粉是什么？

来源：由果实在生长过程中自然分泌而成。

作用：

防止水分蒸发，延长保鲜时间；

抵抗病菌、霉菌和虫害；

是水果成熟的标志之一（成熟的葡萄和蓝莓通常果粉较多）；

对人体无害。

需要洗掉吗？

吃之前要洗，但不必过度搓洗。

虽然果粉本身是无害的，但可能吸附灰尘、农药残留或细菌，所以吃之前还是建议清洗。

建议用流动的清水冲洗，可以轻轻搓洗，但不用专门去除所有果粉。

洗水果的正确方式：

流动清水冲洗（最基本有效的方法）；

盐水或小苏打水浸泡5分钟（可帮助去除农残）；

食用前再洗（提前洗易加速变质）；

不建议用洗洁精或肥皂清洗水果。

总结：
项目 说明
白色物质 果粉（天然果蜡）
是否有害 无害
是否要洗 需要，但不必刻意清除全部果粉
清洗方法 流水+轻搓，或用淡盐水、小苏打水辅助

如果你喜欢吃果皮的葡萄或蓝莓（比如直接吃不剥皮的），那更建议吃之前认真冲洗一下哦。

[RJZN]

被最后一句惊到了：还有吃蓝莓剥皮的？？？