排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

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版主: kazaawangwh

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Crocodile楼主
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#1 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Crocodile楼主 »

排骨,小鸡腿,以往一起炖好多次,高压锅一焖,味道不错。

刚去超市,看牛肉在促销。就买了2块,泡水后一起丢高压锅了。满满一大锅,不知会咋样。

会是佛跳墙,还是佛逃跑?

打算第一次光喝肉汤。
加水炖第二次,吃小鸡腿喝汤。
加水第三次,吃小排。
加水第四次。吃炖烂的牛肉。


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#2 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 wh(问号) »

Crocodile 写了: 2025年 9月 13日 13:25

排骨,小鸡腿,以往一起炖好多次,高压锅一焖,味道不错。

刚去超市,看牛肉在促销。就买了2块,泡水后一起丢高压锅了。满满一大锅,不知会咋样。

会是佛跳墙,还是佛逃跑?

打算第一次光喝肉汤。
加水炖第二次,吃小鸡腿喝汤。
加水第三次,吃小排。
加水第四次。吃炖烂的牛肉。

这么杂烩?再加点鱼虾大螃蟹 :D 做完奔一下 :D

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#3 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 wmysh(我没有啥好) »

还可以加一大块豆腐进去。 😉

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#4 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Crocodile楼主 »

wmysh 写了: 2025年 9月 13日 13:43

还可以加一大块豆腐进去。 😉

打算第一次倒出的肉汤,里面加豆腐,鸡蛋和葱花。

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#5 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Crocodile楼主 »

wh 写了: 2025年 9月 13日 13:41

这么杂烩?再加点鱼虾大螃蟹 :D 做完奔一下 :D

高压锅已满,加不了啥了。

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#6 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Bluesky »

高压锅? 排骨能吃的时候,小鸡腿已经成渣了。。。。。
各自都有烂点,觉得不能一起烧,特别是高压锅。

Bluesky
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#7 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Bluesky »

一般来讲,鸡肉10分钟高压,排骨30分钟高压,牛肉(不是那种嫩的用来做牛排的)要45分钟到一个小时。

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#8 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Crocodile楼主 »

Bluesky 写了: 2025年 9月 13日 13:50

一般来讲,鸡肉10分钟高压,排骨30分钟高压,牛肉(不是那种嫩的用来做牛排的)要45分钟到一个小时。

顺序正确,不过你没看全我的帖子

Bluesky
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#9 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

帖子 Bluesky »

Crocodile 写了: 2025年 9月 13日 13:57

顺序正确,不过你没看全我的帖子

原来如此。。。 :lol:
同时下锅,先吃容易烂的。。。。还不费火。。。
回头反馈一下混搭的味道如何。

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