西贝的事儿不是说价格不是问题
以后回国下馆子吃饭
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smallstone
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#23 Re: 以后回国下馆子吃饭
不一定要明火，去年在大董吃烤鸭，厨师还出来聊了一会儿。北京二环内不让用明火，所以他们做法也需要与时俱进，不断改良，才能保证电炉的口味。
我对预制菜没那么大意见，但是不标明就是问题了。人均三百，端上来的是热不透的预制菜，真有骂人的冲动。这些本地人可能还可以避免，游客还要研究这些真是挺累人的，所以我现在对国内旅游兴趣大减，省钱啦：）
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#25 Re: 以后回国下馆子吃饭
smallstone 写了： 2025年 9月 14日 13:38不一定要明火，去年在大董吃烤鸭，厨师还出来聊了一会儿。北京二环内不让用明火，所以他们做法也需要与时俱进，不断改良，才能保证电炉的口味。
我对预制菜没那么大意见，但是不标明就是问题了。人均三百，端上来的是热不透的预制菜，真有骂人的冲动。这些本地人可能还可以避免，游客还要研究这些真是挺累人的，所以我现在对国内旅游兴趣大减，省钱啦：）
景区馆子另当别论 lol
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
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smallstone
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#30 Re: 以后回国下馆子吃饭
英亲王 写了： 2025年 9月 14日 12:25一般的 开在那种mall里的饭馆
厨房都是在中央 透明的不过那些 没啥意思。
去餐馆还是去老字号（在当地开业二三十年那种），别信那些营销的。 去那种老字号有自己店面的，这种是做长久买卖，注重口碑的。
在mall里那种都是租的房子，人家就是赚笔钱就走的
老字号也不行，前年去便宜坊都是预制菜，大城市里人均两百人民币往上的才可能是炒菜
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GreatCanada
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#32 Re: 以后回国下馆子吃饭
会所的目的主要是身份认证外加环境隐蔽，不会有外人，吃的东西也很有可能是垃圾，不过这些宴请人家care也不是吃的
最后一粒米，拿去充军粮；最后一块布，拿去做军装;最后一美刀， 拿去买dip
#34 Re: 以后回国下馆子吃饭
只有路边摊了
对呀，阿星怎么不更了？
2022世界傻逼大赛结果出炉：
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
#36 Re: 以后回国下馆子吃饭
smallstone 写了： 2025年 9月 14日 13:38不一定要明火，去年在大董吃烤鸭，厨师还出来聊了一会儿。北京二环内不让用明火，所以他们做法也需要与时俱进，不断改良，才能保证电炉的口味。
我对预制菜没那么大意见，但是不标明就是问题了。人均三百，端上来的是热不透的预制菜，真有骂人的冲动。这些本地人可能还可以避免，游客还要研究这些真是挺累人的，所以我现在对国内旅游兴趣大减，省钱啦：）
二环内不让用明火，那饭店不是都不能现做了？