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版主: Softfist
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san721(不管)
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由 san721(不管) »
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 13:48
日本人吃的麻辣烫都是中国东北口味的好不好
再说了,麻辣烫这种食物,在2010年之前的中国,无人知晓
四川只有串串,没有麻辣烫。串串和麻辣烫,一个是南猿,另外一个是北蛰。
串串是串串,麻辣烫是麻辣烫。你说麻辣烫和冒菜差不多倒可以。在书的知识库里,麻辣烫是上世纪80年代从四川乐山开始有的。
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zeami(狼VP狈¿为奸)
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由 zeami(狼VP狈¿为奸) »
无图烟掉~~ 
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
san721 写了: 2025年 9月 23日 14:25
串串是串串,麻辣烫是麻辣烫。你说麻辣烫和冒菜差不多倒可以。在书的知识库里,麻辣烫是上世纪80年代从四川乐山开始有的。
冒菜和乐山麻辣烫有何区别,?
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san721(不管)
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由 san721(不管) »
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 13:50
日本人另外的认知误区:
麻婆豆腐是一道中国全国各地做法不同的,但是都有的菜。而不是四川独有的菜
麻婆豆腐这个称号,相当于什么呢?比如说美国人吃的鸡肉汉堡。
脉当牢的鸡肉汉堡,和chick fli的鸡肉汉堡,就完全不一样吧!
别的省的得叫别的名字。叫麻婆豆腐的就是从四川陈麻婆开始的。
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da1gaku
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由 da1gaku »
成都街头八十年代末就有被称作麻辣烫的东西了
当然实际上是串串
成都也不是四川最早的
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
san721 写了: 2025年 9月 23日 14:27
别的省的得叫别的名字。叫麻婆豆腐的就是从四川陈麻婆开始的。
哦?那除了江浙地区以外的地方,小龙包也得全部改名吧!
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GatlingMoore70(GatlingMortar)
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由 GatlingMoore70(GatlingMortar) »
小孩子生太晚不要瞎扯淡。大叔我70年代川渝地区生人,有亲戚在东北,八零九零年代去了很多次东北。当时川渝都有麻辣烫,东北根本连麻辣味的食物都找不到
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 13:48
日本人吃的麻辣烫都是中国东北口味的好不好
再说了,麻辣烫这种食物,在2010年之前的中国,无人知晓
四川只有串串,没有麻辣烫。串串和麻辣烫,一个是南猿,另外一个是北蛰。
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qiaka(知音(96691))
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由 qiaka(知音(96691)) »
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 13:48
日本人吃的麻辣烫都是中国东北口味的好不好
再说了,麻辣烫这种食物,在2010年之前的中国,无人知晓
四川只有串串,没有麻辣烫。串串和麻辣烫,一个是南猿,另外一个是北蛰。
串串和麻辣烫的区别是什么?
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
qiaka 写了: 2025年 9月 23日 14:41
串串和麻辣烫的区别是什么?
广东的萝卜牛杂和四川冒菜的区别是什么?
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qiaka(知音(96691))
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由 qiaka(知音(96691)) »
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 14:41
广东的萝卜牛杂和四川冒菜的区别是什么?
我是四川人, 但你说的这些川菜名称,我都不懂
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
qiaka 写了: 2025年 9月 23日 14:43
我是四川人, 但你说的这些川菜名称,我都不懂
你从来没有吃过冒菜?
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GatlingMoore70(GatlingMortar)
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由 GatlingMoore70(GatlingMortar) »
不麻不辣为啥叫麻辣烫。自己连个好名字都想不出来,蹭名字几十年还要来抢原创了,搞笑
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darkq
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由 darkq »
你们老逼来美国太久了。麻辣烫是90年代下岗工人再就业创造出来的食物,现在中国大多数小吃都是那时候出现的。当然完全从无到有的少,大多数还是改良。
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 13:48
日本人吃的麻辣烫都是中国东北口味的好不好
再说了,麻辣烫这种食物,在2010年之前的中国,无人知晓
四川只有串串,没有麻辣烫。串串和麻辣烫,一个是南猿,另外一个是北蛰。
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swjtuer
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由 swjtuer »
gatwcf 写了: 2025年 9月 23日 14:27
冒菜和乐山麻辣烫有何区别,?
没啥区别,都是用辣汤煮菜
一个用竹签子,一个用笊篱
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swjtuer
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由 swjtuer »
da1gaku 写了: 2025年 9月 23日 14:27
成都街头八十年代末就有被称作麻辣烫的东西了
当然实际上是串串
成都也不是四川最早的
对,满大街都是烧煤的炉子,这波吃完下波接着吃
汤汁越熬越香,据说有少许罂粟壳增香
那会很多耍朋友的当宵夜