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版主: kazaawang, wh
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由 Cnm »
这边亚洲超市的广东人叫这种红鱼大眼鸡,不知道为什么
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由 datoumao(大头猫)楼主 »
Cnm 写了: 2025年 9月 27日 14:34
这边亚洲超市的广东人叫这种红鱼大眼鸡,不知道为什么
这个好像不是大眼鸡,我也没吃过,卖家建议刺青,我觉得还是熟的放心。以前买的是red snapper那种

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由 wh(问号) »
红鱼很漂亮!
灰鱼身上有个疤?
是刚杀了就卖吗?那时间赶得很紧。贵吗?
你咋做?清蒸?
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由 Cnm »
哦,大眼鸡长这样

都是红的大眼睛但是鱼鳍很不同
datoumao 写了: 2025年 9月 27日 14:42
这个好像不是大眼鸡,我也没吃过,卖家建议刺青,我觉得还是熟的放心。以前买的是red snapper那种

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由 datoumao(大头猫)楼主 »
wh 写了: 2025年 9月 27日 15:24
红鱼很漂亮!
灰鱼身上有个疤?
是刚杀了就卖吗?那时间赶得很紧。贵吗?
你咋做?清蒸?
红烧,红的每磅16块,黑的14,那个不是疤是花斑
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由 wh(问号) »
datoumao 写了: 2025年 9月 27日 15:56
红烧,红的每磅16块,黑的14,那个不是疤是花斑
哇,这么贵,你好奢侈!
你以前买过?很好吃?
你家喜欢红烧胜过清蒸吗?照说新鲜的清蒸多哦 
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由 datoumao(大头猫)楼主 »
wh 写了: 2025年 9月 27日 16:03
哇,这么贵,你好奢侈!
你以前买过?很好吃?
你家喜欢红烧胜过清蒸吗?照说新鲜的清蒸多哦 
没买过,第一次,是挺贵的。这鱼太大,可能红烧好一些
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由 Xiaofish(amzdealshq.com) »
datoumao 写了: 2025年 9月 27日 16:08
没买过,第一次,是挺贵的。这鱼太大,可能红烧好一些
头猫壕。少见这么贵的鱼。猫杀完老鼠就要吃鱼吗?
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由 chihaha »
三文鱼都要12块一磅了,这鱼16还嫌贵?大家多久没吃鱼了
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由 wh(问号) »
Cnm 写了: 2025年 9月 27日 15:48
哦,大眼鸡长这样

都是红的大眼睛但是鱼鳍很不同
这个肉质粗吧?你吃过吗?
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由 wh(问号) »
chihaha 写了: 2025年 9月 27日 18:03
三文鱼都要12块一磅了,这鱼16还嫌贵?大家多久没吃鱼了
我买costco的腌三文鱼,是挺贵的,不过咸,吃得慢。
另外买冰冻的tilapia鱼肉片,那个便宜,肉质也比较紧实。bass肉质好像很松,没法煎鱼块。
我们这里没有新鲜的鱼卖。
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由 wh(问号) »
datoumao 写了: 2025年 9月 27日 16:08
没买过,第一次,是挺贵的。这鱼太大,可能红烧好一些
这两条多大?一磅多和两磅多?做完奔 
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由 wh(问号) »
Xiaofish 写了: 2025年 9月 27日 17:49
头猫壕。少见这么贵的鱼。猫杀完老鼠就要吃鱼吗?
哈哈,他还抓兔子呢,不过没吃 
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由 datoumao(大头猫)楼主 »
wh 写了: 2025年 9月 27日 18:12
我买costco的腌三文鱼,是挺贵的,不过咸,吃得慢。
另外买冰冻的tilapia鱼肉片,那个便宜,肉质也比较紧实。bass肉质好像很松,没法煎鱼块。
我们这里没有新鲜的鱼卖。
你那儿居然没新鲜鱼,我们这边带鱼都是新鲜的,也就七来块一磅。
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由 Cnm »
吃过,皮很厚,肉质一般般,感觉也不像鸡肉,所以不知道为啥叫大眼鸡
wh 写了: 2025年 9月 27日 18:10
这个肉质粗吧?你吃过吗?
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由 Cnm »
推荐Chilean sea bass,除了贵没有缺点
wh 写了: 2025年 9月 27日 18:12
我买costco的腌三文鱼,是挺贵的,不过咸,吃得慢。
另外买冰冻的tilapia鱼肉片,那个便宜,肉质也比较紧实。bass肉质好像很松,没法煎鱼块。
我们这里没有新鲜的鱼卖。
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由 datoumao(大头猫)楼主 »
wh 写了: 2025年 9月 27日 18:14
这两条多大?一磅多和两磅多?做完奔 
红的3磅,黑的5磅,这是今天的午餐。鱼味道还不错,没有刺,味道很正,肉质软硬适中,不柴,口感较似带鱼。






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