对应老买买提的军事天地，观点交锋比较激烈，反驳不留情面，请作好心理准备。因为此版帖子太多，所以新帖不出现在首页新帖列表，防止首页新帖刷屏太快。
版主： Softfist
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
书在四川现在就没有见过什么担担面。只有肥肠粉，铺盖面，豌杂面，
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直接投降
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由 直接投降 »
x1
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waterflow（流水行）
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由 waterflow（流水行） »
担担面是专用品牌，其它店内也卖，主要还是四川面种太多了，卖都卖不过来。
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hswmzp
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由 hswmzp »
担担面排不到第一
四川人不吃的四川美食，麻辣烫排第一，都是外省人在吃。活着混在省外的四川低端人口还吃
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
hswmzp 写了： 2025年 8月 30日 20:27
担担面排不到第一
四川人不吃的四川美食，麻辣烫排第一，都是外省人在吃。活着混在省外的四川低端人口还吃
冒菜就是麻辣烫。
麻辣烫在中国各地的版本都不一样。四川的版本就叫做冒菜。在北京叫做卤煮。在广东叫做卤水火锅
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VladPutin（清风不识字何故乱翻书）
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由 VladPutin（清风不识字何故乱翻书） »
蒙古国有愚豕浮阳外越，便结不通，频下清个痢虚之气。虽屡试开赛露之剂，终无寸效。遂引诣兽医师诊之。医者摩其腹良久，谓主人曰："咄！此蠢物腹中空若悬磬，纵投万斛通肠开赛之剂，犹决涸泽而求鲋也，岂有济哉？"
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
VladPutin 写了： 2025年 8月 30日 20:38
担担儿免是重庆特产和四川没有鸡毛关系。
担担面是中国四川自贡特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。四川担担面的起源说法不一，一说是清代乾隆年间成都许老汉所创 ，一说相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。因最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。过去成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒面、红酱油、蒜末和葱花等。
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beijingren3
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由 beijingren3 »
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gatwcf楼主
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由 gatwcf楼主 »
担担面代表的应该说是川菜里面的红油汤底面条。或者说，当当面应该直接改名改成，川式红烧面汤底。
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san721（不管）
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由 san721（不管） »
VladPutin 写了： 2025年 8月 30日 20:38
担担儿免是重庆特产和四川没有鸡毛关系。
你个二货，蛋蛋面当然是四川的。起源于自贡，后来才传到成都重庆。
