#1 担担面四川人自己现在也不吃了吧
发表于 ： 2025年 8月 30日 19:49
算不算得上是，排名第一的，当代中国淘汰了的名吃
算不算得上是，排名第一的，当代中国淘汰了的名吃
书在四川现在就没有见过什么担担面。只有肥肠粉，铺盖面，豌杂面，
都是穷逼饭
担担面是专用品牌，其它店内也卖，主要还是四川面种太多了，卖都卖不过来。
担担面排不到第一
四川人不吃的四川美食，麻辣烫排第一，都是外省人在吃。活着混在省外的四川低端人口还吃
冒菜就是麻辣烫。
麻辣烫在中国各地的版本都不一样。四川的版本就叫做冒菜。在北京叫做卤煮。在广东叫做卤水火锅
担担儿免是重庆特产和四川没有鸡毛关系。
担担面是中国四川自贡特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。四川担担面的起源说法不一，一说是清代乾隆年间成都许老汉所创 ，一说相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。因最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。过去成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒面、红酱油、蒜末和葱花等。
担担面，杂酱面，叔的最爱
担担面代表的应该说是川菜里面的红油汤底面条。或者说，当当面应该直接改名改成，川式红烧面汤底。
你个二货，蛋蛋面当然是四川的。起源于自贡，后来才传到成都重庆。