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上次网友提到用Pizza Dough。今天买来揉好了正在醒面。整妆待炸。

这个不需要醒面，完全化冻就行，发是靠里面的小苏打

炸好了。每个成本不到20美分。

tdm 写了： 2025年 9月 6日 20:11

炸好了。每个成本不到20美分。

哇，美貌！ 用了多少油？有啥技巧吗？

wh 写了： 2025年 9月 6日 21:11

哇，美貌！ 用了多少油？有啥技巧吗？

油能浸到大半个没发泡的油条高度就可以了。反正很快会浮起来。记得不断翻面。主要是买来的面已经发好，炸的时候基本没有技巧。

味道是什么样的？

tdm 写了： 2025年 9月 6日 21:13

油能浸到大半个没发泡的油条高度就可以了。反正很快会浮起来。记得不断翻面。主要是买来的面已经发好，炸的时候基本没有技巧。

回头找找帖子，看到过又忘了。需要怎么揉？饧面多长时间？半小时？

wh 写了： 2025年 9月 6日 21:53

回头找找帖子，看到过又忘了。需要怎么揉？饧面多长时间？半小时？

haoyaoguai 写了： 2025年 9月 6日 21:35

味道是什么样的？

跟外面做的差不多。

tdm 写了： 2025年 9月 6日 22:39

跟外面做的差不多。

跟国内外面的差不多？

哪个pizza dough? 包装看一下

Narcotics07 写了： 2025年 9月 6日 22:40

跟国内外面的差不多？

是啊。就是酥酥脆脆的。

还成吧

油温太高

tdm 写了： 2025年 9月 6日 20:11

炸好了。每个成本不到20美分。

口感怎样？中间起泡吗？

还可以包肉馅
做连跪肉饼
或者再高级一些
做军屯锅盔

fukwumao 写了： 2025年 9月 6日 23:17

还可以包肉馅
做连跪肉饼
或者再高级一些
做军屯锅盔

锅盔不错
今天买一个锅盔$8
还难吃

所谓披萨逗不就是特别软的面团吗。

Narcotics07 写了： 2025年 9月 6日 22:41

哪个pizza dough? 包装看一下

就是他们家原味（不添加任何）的，跟上面视频里的类似，不过我买的好像是红色包装。

gousheng 写了： 2025年 9月 6日 23:13

口感怎样？中间起泡吗？

起泡的。