(转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

对应老买买提的军事天地,观点交锋比较激烈,反驳不留情面,请作好心理准备。因为此版帖子太多,所以新帖不出现在首页新帖列表,防止首页新帖刷屏太快。


版主: Softfist

回复
头像
swjtuer楼主
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 1311
帖子: 37449
注册时间: 2022年 7月 21日 22:32

#1 (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 swjtuer楼主 »

此帖转自 oldestghost 在 书歌影视美食游 的帖子:中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

中档餐饮,如果不搞中央厨房,不做半成品预加工,成本上根本没法算平。

特别是开在商场中的那些。

Fcukya(阿炮)
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 750
帖子: 33026
注册时间: 2022年 12月 21日 13:41

#2 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 Fcukya(阿炮) »

shiwanguan
职业作家
职业作家
帖子互动: 20
帖子: 528
注册时间: 2022年 10月 9日 18:25

#3 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 shiwanguan »

开在商城里的很多就不允许明火。不做预制菜做啥?

da1gaku
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 385
帖子: 18764
注册时间: 2022年 7月 23日 23:35

#4 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 da1gaku »

预制菜只要严格监管制作过程,比小馆子干净

头像
swjtuer楼主
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 1311
帖子: 37449
注册时间: 2022年 7月 21日 22:32

#5 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 swjtuer楼主 »

da1gaku 写了: 2025年 9月 13日 13:36

预制菜只要严格监管制作过程,比小馆子干净

主要是卖成现制菜的价,惹了众怒

头像
kevlnloop(小旋风)
论坛精英
论坛精英
帖子互动: 212
帖子: 6639
注册时间: 2022年 8月 3日 22:21

#6 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 kevlnloop(小旋风) »

高档餐馆已经被宝书的禁酒令炸得精光了。

x1 图片
wanmeishijie(石昊)
版内封禁中版内封禁中

wanmeishijie 的博客
帖子互动: 2217
帖子: 70826
注册时间: 2022年 12月 10日 23:58

#7 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 wanmeishijie(石昊) »

swjtuer 写了: 2025年 9月 13日 12:55

此帖转自 oldestghost 在 书歌影视美食游 的帖子:中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

中档餐饮,如果不搞中央厨房,不做半成品预加工,成本上根本没法算平。

特别是开在商场中的那些。

餐饮资本搞内卷,活该炸掉。让位给路边摊

图片
理解了老将是代入狗的视角之后,你就理解了老将
viewtopic.php?t=120513

理解了它们是代入狗的视角之后,它们为什么会嘲笑不愿意当狗的人,以及为什么会害怕想要反抗的人,就都可以理解了:
“放着好好的狗不当” :lol:
wanmeishijie(石昊)
版内封禁中版内封禁中

wanmeishijie 的博客
帖子互动: 2217
帖子: 70826
注册时间: 2022年 12月 10日 23:58

#8 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 wanmeishijie(石昊) »

da1gaku 写了: 2025年 9月 13日 13:36

预制菜只要严格监管制作过程,比小馆子干净

你觉得可能吗?中餐讲究锅气,这是预制菜没法模仿,只好猛放辣椒和味精的根源

图片
理解了老将是代入狗的视角之后,你就理解了老将
viewtopic.php?t=120513

理解了它们是代入狗的视角之后,它们为什么会嘲笑不愿意当狗的人,以及为什么会害怕想要反抗的人,就都可以理解了:
“放着好好的狗不当” :lol:
用户168
著名点评
著名点评
帖子互动: 266
帖子: 4503
注册时间: 2024年 2月 16日 21:11

#9 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 用户168 »

我喜欢预制菜,比如KFC ,麦当劳,都好好吃

Caravel
论坛元老
论坛元老
Caravel 的博客
帖子互动: 662
帖子: 26551
注册时间: 2022年 7月 24日 17:21

#10 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 Caravel »

da1gaku 写了: 2025年 9月 13日 13:36

预制菜只要严格监管制作过程,比小馆子干净

属实,国内就是吃低价菜吃惯了,内卷没有利润

皇军不抢粮
论坛精英
论坛精英
帖子互动: 423
帖子: 7003
注册时间: 2025年 2月 5日 09:06

#11 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 皇军不抢粮 »

kevlnloop 写了: 2025年 9月 13日 13:38

高档餐馆已经被宝书的禁酒令炸得精光了。

熟食

sgisp2
著名点评
著名点评
帖子互动: 116
帖子: 4490
注册时间: 2022年 7月 25日 01:12

#14 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 sgisp2 »

错啦,预制菜做到透明+低价还是很有市场

RaoYing(老赵走好)
论坛精英
论坛精英
帖子互动: 483
帖子: 5812
注册时间: 2022年 12月 27日 23:28

#17 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 RaoYing(老赵走好) »

其实中美都无一幸免。随便举个例子,老子在河南有个渠道,国内前三的预制菜企业。
你们在个中超见到过一种叫思念的牌子吧,比如速冻饺子,就是它产的。
我那个渠道是这个企业生产方之一。以前是做猪鸡饲料的。

头像
swjtuer楼主
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 1311
帖子: 37449
注册时间: 2022年 7月 21日 22:32

#18 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 swjtuer楼主 »

RaoYing 写了: 2025年 9月 13日 18:49

其实中美都无一幸免。随便举个例子,老子在河南有个渠道,国内前三的预制菜企业。
你们在个中超见到过一种叫思念的牌子吧,比如速冻饺子,就是它产的。
我那个渠道是这个企业生产方之一。以前是做猪鸡饲料的。

预制菜也有市场需求,但拿预制菜当现做来卖,就是消费欺诈

da1gaku
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 385
帖子: 18764
注册时间: 2022年 7月 23日 23:35

#20 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 da1gaku »

预制菜主要是炖菜、红烧菜、蒸菜吧
需要油炸的或者爆炒的预制不出来那个味

皇军不抢粮
论坛精英
论坛精英
帖子互动: 423
帖子: 7003
注册时间: 2025年 2月 5日 09:06

#21 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 皇军不抢粮 »

wanmeishijie 写了: 2025年 9月 13日 19:02

谁不在乎钱啊?你这个傻逼 :lol:

你那点mortgage的差异老子真不给个法克……

xiaoju(可爱的龙猫)
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 1051
帖子: 25728
注册时间: 2023年 9月 5日 20:18

#28 Re: (转载)中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

帖子 xiaoju(可爱的龙猫) »

当天配送的中央厨房没问题,保存期2年的儿童餐罐头就不行

swjtuer 写了: 2025年 9月 13日 12:55

此帖转自 oldestghost 在 书歌影视美食游 的帖子:中国大陆的商业餐饮最近可能会迎来一波炸弹,罗永浩可能会把中档餐饮炸个精光

中档餐饮,如果不搞中央厨房,不做半成品预加工,成本上根本没法算平。

特别是开在商场中的那些。

回复

回到 “军事天地(Military)”