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#1 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:25
Crocodile

排骨,小鸡腿,以往一起炖好多次,高压锅一焖,味道不错。

刚去超市,看牛肉在促销。就买了2块,泡水后一起丢高压锅了。满满一大锅,不知会咋样。

会是佛跳墙,还是佛逃跑?

打算第一次光喝肉汤。
加水炖第二次,吃小鸡腿喝汤。
加水第三次,吃小排。
加水第四次。吃炖烂的牛肉。


#2 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:41
wh
Crocodile 写了: 2025年 9月 13日 13:25

排骨,小鸡腿,以往一起炖好多次,高压锅一焖,味道不错。

刚去超市,看牛肉在促销。就买了2块,泡水后一起丢高压锅了。满满一大锅,不知会咋样。

会是佛跳墙,还是佛逃跑?

打算第一次光喝肉汤。
加水炖第二次,吃小鸡腿喝汤。
加水第三次,吃小排。
加水第四次。吃炖烂的牛肉。

这么杂烩?再加点鱼虾大螃蟹 :D 做完奔一下 :D


#3 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:43
wmysh

还可以加一大块豆腐进去。 😉


#4 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:45
Crocodile
wmysh 写了: 2025年 9月 13日 13:43

还可以加一大块豆腐进去。 😉

打算第一次倒出的肉汤,里面加豆腐,鸡蛋和葱花。


#5 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:46
Crocodile
wh 写了: 2025年 9月 13日 13:41

这么杂烩?再加点鱼虾大螃蟹 :D 做完奔一下 :D

高压锅已满,加不了啥了。


#6 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:49
Bluesky

高压锅? 排骨能吃的时候,小鸡腿已经成渣了。。。。。
各自都有烂点,觉得不能一起烧,特别是高压锅。


#7 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:50
Bluesky

一般来讲,鸡肉10分钟高压,排骨30分钟高压,牛肉(不是那种嫩的用来做牛排的)要45分钟到一个小时。


#8 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 13:57
Crocodile
Bluesky 写了: 2025年 9月 13日 13:50

一般来讲,鸡肉10分钟高压,排骨30分钟高压,牛肉(不是那种嫩的用来做牛排的)要45分钟到一个小时。

顺序正确,不过你没看全我的帖子


#9 Re: 排骨和鸡腿一起炖不错,这次又加进去2大块牛肉会咋样?

发表于 : 2025年 9月 13日 14:06
Bluesky
Crocodile 写了: 2025年 9月 13日 13:57

顺序正确,不过你没看全我的帖子

原来如此。。。 :lol:
同时下锅,先吃容易烂的。。。。还不费火。。。
回头反馈一下混搭的味道如何。