周末包子题：你喝什么样的牛奶？

[wh]

costco 无机奶

握手握手。

[wh]

这是costco的吗？和一般牛奶怎么不一样法？我也买来尝尝。

[cng]

我现在喝全脂牛奶觉得有点腥味，不太适应了。小时候喝牛奶之前会煮一下，牛奶表面会起一层膜，那就是脂肪吧？那层膜非常好吃！

所以你還是吃脂肪的。

[wh]

simple truth soy milk

我好像见过这个牌子。你也是牛奶不耐体质？

[量子战士]

嗯我也挑便宜的。本地超市本来比costco便宜不少，不过最近costco降价很多，就差不多了。
哦还不知道全脂保存时间最长。有啥道理吗？

被理化方法处理过（甚至变性）的蛋白更容易被消化（变质）。

此原理的应用之一：熟鸡蛋/肉比生的更容易消化。

脱脂牛奶是从全脂牛奶经过某些理化方法脱脂而来。其中蛋白比全脂牛奶不稳定，很快就凝了。你可以买两瓶来对比一下。

[leuning]

哦，为啥有的动物奶可以不是全脂？
那你喝豆奶杏仁奶啊？杏仁奶里全是杏仁的啥？

Dude, 动物奶不经脱脂，都是全脂。
杏仁奶的做法可以Google 一下，好像是泡出来的。

[MaldiniAC]

全脂？脱脂？脱1%？2%？有机无机？有没有特定的牌子？或其他讲究？
我一般就买costco或本地超市最大路的牌子，costco买1%的，超市买2%的，好像超市的淡一点。
今天包子有剩，就发个包子题 大家周末愉快！

过去多年都是喝whole milk, organic, 喝organic主要是考虑小孩。要么simple truth，要么Costco.

现在小孩大了，估计不需要whole milk了，准备改成2%甚至脱脂，出于大人的健康考虑。

[h2o]

哈，活的舒坦最重要。

+1。

[datoumao]

全脂有机牌子不限

[goFan]

2% 有机。等娃离开了普通 2% 就行。

味道最好的是 Organic Valley Whole milk，怀疑加了香精

[Stopper]

2% 有机。等娃离开了普通 2% 就行。

味道最好的是 Organic Valley Whole milk，怀疑加了香精

grass fed 的味道基本不错

[Stopper]

全脂有机牌子不限

grass fed和organic同时满足味道才好，就跟鸡蛋cage free没用，必须organic 和 cage free同时满足

[Stopper]

这是costco的吗？和一般牛奶怎么不一样法？我也买来尝尝。

好多超市都有，有香味，甜味，总之口感不一样，要说营养有什么特别，我是不信的！

[Narcotics07]

全脂，organic valley 或者maple hill grass fed

不过我不爱喝，主要是娃喝

[emtf]

不是，牛奶我也可以喝，不知道什么时候哪里看到说豆奶更健康

我好像见过这个牌子。你也是牛奶不耐体质？

[cng]

不是，牛奶我也可以喝，不知道什么时候哪里看到说豆奶更健康

https://www.hsph.harvard.edu/nutritions ... 20activity.

[lasa]

不喝
喝点娃剩的或者吃点奶酪、兑个咖啡这些不算

据说喝奶多跟很多自身免疫疾病有关
另外，我对乳腺癌了解很多我会拿出来说吗

[tootsie]

Soy milk

[Nameless]

Costco A2 全脂

[Nameless]

不好的是食品里的“科技与狠活”。

不是说脂肪高不好吗……