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版主： kazaawang， wh
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由 noles楼主 »
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tdm
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由 tdm »
龙虾肉哪里买的？
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由 noles楼主 »
tdm 写了： 2025年 8月 4日 21:21
龙虾肉哪里买的？
Costco买的尾巴。
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由 noles楼主 »
sporky 写了： 2025年 8月 4日 21:22
上面洒的是什么？
是Panko bread 在黄油里烤成brown. crunch and buttery.
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sporky
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由 sporky »
noles 写了： 2025年 8月 4日 21:26
是Panko bread 在黄油里烤成brown. crunch and buttery.
我做得比较简单，就是龙虾肉撕碎拌上蛋黄酱
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由 noles楼主 »
sporky 写了： 2025年 8月 4日 21:28
我做得比较简单，就是龙虾肉撕碎拌上蛋黄酱
你的是传统的做法。
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sporky
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由 sporky »
noles 写了： 2025年 8月 4日 21:29
你的是传统的做法。
应该是的，外面的店里都是这种做法，可能还会加一点生菜。
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由 noles楼主 »
sporky 写了： 2025年 8月 4日 21:31
应该是的，外面的店里都是这种做法，可能还会加一点生菜。
我以前去New England吃的就是加mayo. 挺好吃。月底去波士顿，准备去吃他们的。我以前总用硬点的面包，这个是软面包。感觉硬点的更好。
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由 qqqqzj（子心欲安） »
noles 写了： 2025年 8月 4日 21:42
我以前去New England吃的就是加mayo. 挺好吃。月底去波士顿，准备去吃他们的。我以前总用硬点的面包，这个是软面包。感觉硬点的更好。
对，硬的面包更有嚼头。
软面包可以试着用空气炸锅烤一下可以把表皮烤硬了，就是火候很难掌握，大部分情况我都是把整个都烤硬了
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我欲乘机归去，又恐穷楼鬱府，高处不能酣
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tdm
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由 tdm »
想照这个做。
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由 sporky »
noles 写了： 2025年 8月 4日 21:42
我以前去New England吃的就是加mayo. 挺好吃。月底去波士顿，准备去吃他们的。我以前总用硬点的面包，这个是软面包。感觉硬点的更好。
送小孩上学吗？
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由 noles楼主 »
qqqqzj 写了： 2025年 8月 4日 21:48
对，硬的面包更有嚼头。
软面包可以试着用空气炸锅烤一下可以把表皮烤硬了，就是火候很难掌握，大部分情况我都是把整个都烤硬了
我也是抹些黄油，在铁板上烤一下。是的，还是硬的有嚼头。
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由 VladPutin（清风不识字何故乱翻书） »
糟蹋龙虾啊
蒙古国有愚豕浮阳外越，便结不通，频下清个痢虚之气。虽屡试开赛露之剂，终无寸效。遂引诣兽医师诊之。医者摩其腹良久，谓主人曰："咄！此蠢物腹中空若悬磬，纵投万斛通肠开赛之剂，犹决涸泽而求鲋也，岂有济哉？"
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由 noles楼主 »
sporky 写了： 2025年 8月 4日 21:59
送小孩上学吗？
对。今年提前去，因为小孩要帮助新生move in.
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由 noles楼主 »
tdm 写了： 2025年 8月 4日 21:53
想照这个做。
不错。我下次也做这个。就是这种bun不好找。hot dog bun都是横切开的。不是top切开。
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VladPutin（清风不识字何故乱翻书）
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由 VladPutin（清风不识字何故乱翻书） »
noles 写了： 2025年 8月 4日 22:02
你怎么做？
油炸
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蒙古国有愚豕浮阳外越，便结不通，频下清个痢虚之气。虽屡试开赛露之剂，终无寸效。遂引诣兽医师诊之。医者摩其腹良久，谓主人曰："咄！此蠢物腹中空若悬磬，纵投万斛通肠开赛之剂，犹决涸泽而求鲋也，岂有济哉？"
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