我做的lobster rolls

[tdm]

不错。我下次也做这个。就是这种bun不好找。hot dog bun都是横切开的。不是top切开。

这位小哥给龙虾执行死刑的时候先把它们的眼睛盖上。

[VladPutin]

我没有油炸机。很少自己炸食品。

美国人把所有的东西都夹在两片面包中间吃，非常搞笑。以前这个龙虾roll在产地属于街边食品，在缅因布什老家有个做着玩意的booth做的非常好吃。最近在街上发现居然有专做龙虾roll的餐馆，价格也很牛批。

[Unclegao]

Costco买的尾巴。

看上去不错，不过Costco龙虾尾巴不好吃。。。

[gousheng]

这个比其它吃法有优势吗？

[tdm]

美国人把所有的东西都夹在两片面包中间吃，非常搞笑。以前这个龙虾roll在产地属于街边食品，在缅因布什老家有个做着玩意的booth做的非常好吃。最近在街上发现居然有专做龙虾roll的餐馆，价格也很牛批。

其实夹在煎饼果子里应该好吃。

[VladPutin]

其实夹在煎饼果子里应该好吃。

天才啊，书也是这么想的。

[noles]

这位小哥给龙虾执行死刑的时候先把它们的眼睛盖上。

还好，我不用干这个。买现成的尾巴。不过龙虾钳子确实好吃。嫩。

[qqqqzj]

油炸

油炸有点浪费了吧？新鲜的话葱姜蒸一下鲜着吃更原味。

[noles]

其实夹在煎饼果子里应该好吃。

主意不错。

[VladPutin]

油炸有点浪费了吧？新鲜的话葱姜蒸一下鲜着吃更原味。

其实龙虾是一种被严重高估的垃圾食品，味道远不如蓝螃蟹还有一股怪味。只有非常新鲜的时候才好吃，而且只有钳子里的肉还行。所以正确的方法是把肉打碎和鱼肉或者螃蟹肉和在一起做成大丸子油炸，外脆里嫩才有味道。

[Cheese]

把面包换成菜叶子

[mondy]

昨天买了一只龙虾，45刀，一顿吃没了


感觉没我们在海里自钓的螃蟹鲜美

[qqqqzj]

其实龙虾是一种被严重高估的垃圾食品，味道远不如蓝螃蟹还有一股怪味。只有非常新鲜的时候才好吃，而且只有钳子里的肉还行。所以正确的方法是把肉打碎和鱼肉或者螃蟹肉和在一起做成大丸子油炸，外脆里嫩才有味道。

这个倒是同意，龙虾不是我喜欢的菜，虽然不讨厌，但是吃过一两次就好了。中餐有不少食材是以奇和希取胜，名气远大于味道。

[fukwumao]

应该上根油条夹着吃

[sporky]

还好，我不用干这个。买现成的尾巴。不过龙虾钳子确实好吃。嫩。

冻过的龙虾不好吃。我买活龙虾然后蒸熟，把头和钳子吃了，把尾巴做成robster roll给小朋友带午饭。

[noles]

冻过的龙虾不好吃。我买活龙虾然后蒸熟，把头和钳子吃了，把尾巴做成robster roll给小朋友带午饭。

好，下回也去海鲜店买活的试试。

[noles]

其实龙虾是一种被严重高估的垃圾食品，味道远不如蓝螃蟹还有一股怪味。只有非常新鲜的时候才好吃，而且只有钳子里的肉还行。所以正确的方法是把肉打碎和鱼肉或者螃蟹肉和在一起做成大丸子油炸，外脆里嫩才有味道。

看来我们口味不同。我不爱吃蓝螃蟹，大闸蟹还行。喜欢snow crab.

[sporky]

看来我们口味不同。我不爱吃蓝螃蟹，大闸蟹还行。喜欢snow crab.

我一般把蓝蟹用盐腌一下生吃

[noles]

我一般把蓝蟹用盐腌一下生吃

这个我不敢，怕有寄生虫什么的。

[wh]

你家吃得非常西式！ 龙虾肉怎么做，先蒸熟？