油条变油饼了!

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版主: kazaawangwh

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Crocodile楼主
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#1 油条变油饼了!

帖子 Crocodile楼主 »

网上学的用披萨面团做油条,这次偷个懒,直接切片油炸,油条编油饼了。图片
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弃婴千枝
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#2 Re: 油条变油饼了!

帖子 弃婴千枝 »

好吃吗?
跟街头油饼口味有啥区别?

sunnycoast(下九流鉴定专家)
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#3 Re: 油条变油饼了!

帖子 sunnycoast(下九流鉴定专家) »

Crocodile 写了: 2025年 8月 23日 11:30

网上学的用披萨面团做油条,这次偷个懒,直接切片油炸,油条编油饼了。图片
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看起来却不 错, 像蛋糕 像金刚脐啊

轮逼 ,湾湾1450,拿钱发帖的,都死全家
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Crocodile楼主
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#4 Re: 油条变油饼了!

帖子 Crocodile楼主 »

弃婴千枝 写了: 2025年 8月 23日 12:20

好吃吗?
跟街头油饼口味有啥区别?

蛮好吃的,值得试试
不过披萨面团有调味料在里面,有披萨饼的味道

弃婴千枝
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#5 Re: 油条变油饼了!

帖子 弃婴千枝 »

Crocodile 写了: 2025年 8月 23日 13:01

蛮好吃的,值得试试
不过披萨面团有调味料在里面,有披萨饼的味道

所以广大屁民推荐trade joe的pizza dough,因为没味道

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Crocodile楼主
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#6 Re: 油条变油饼了!

帖子 Crocodile楼主 »

弃婴千枝 写了: 2025年 8月 23日 13:06

所以广大屁民推荐trade joe的pizza dough,因为没味

还有这区别,回头试试

mondy
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#8 Re: 油条变油饼了!

帖子 mondy »

擀一擀薄一点,中间划一刀更像油饼

炸的有点过头了

不过味道应该不错

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Crocodile楼主
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#9 Re: 油条变油饼了!

帖子 Crocodile楼主 »

mondy 写了: 2025年 8月 23日 13:42

擀一擀薄一点,中间划一刀更像油饼

炸的有点过头了

不过味道应该不错

很多年没吃过国内的油饼了。画一刀还是得来个十字?都不记得国内油饼的模样了

mondy
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#10 Re: 油条变油饼了!

帖子 mondy »

Crocodile 写了: 2025年 8月 23日 13:49

很多年没吃过国内的油饼了。画一刀还是得来个十字?都不记得国内油饼的模样了

一般中间划两刀,平行线

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#11 Re: 油条变油饼了!

帖子 wh(问号) »

Crocodile 写了: 2025年 8月 23日 11:30

网上学的用披萨面团做油条,这次偷个懒,直接切片油炸,油条编油饼了。图片
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pizza crust那么小?这是用中火炸的?看着好诱人!很像回族的油香。
下次做油条时也奔一下 :D

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#12 Re: 油条变油饼了!

帖子 wh(问号) »

mondy 写了: 2025年 8月 23日 13:42

擀一擀薄一点,中间划一刀更像油饼

炸的有点过头了

不过味道应该不错

油香是划两刀。
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wh(问号)
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#13 Re: 油条变油饼了!

帖子 wh(问号) »

mondy 写了: 2025年 8月 23日 13:53

一般中间划两刀,平行线

那跟油香一样 :D

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wmysh(我没有啥好)
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#14 Re: 油条变油饼了!

帖子 wmysh(我没有啥好) »

Crocodile 写了: 2025年 8月 23日 13:01

蛮好吃的,值得试试
不过披萨面团有调味料在里面,有披萨饼的味道

下次可以试试 Cafe Du Monde Beignets Mix,用着做油条味道更像。

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#15 Re: 油条变油饼了!

帖子 Appleping(Apple) »

金刚脐都出来了,我小的时候吃过。你哪里的?

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#16 Re: 油条变油饼了!

帖子 Crocodile楼主 »

Appleping 写了: 2025年 8月 24日 07:23

金刚脐都出来了,我小的时候吃过。你哪里的?

这不是金刚挤,就是切片油炸,本来是面饼,没展开,切片就这样了

WideAnimals
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#17 Re: 油条变油饼了!

帖子 WideAnimals »

其实pizza最好吃的部分就是外边一圈crust,虽然都是carb。我也做过油条:

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Crocodile楼主
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#18 Re: 油条变油饼了!

帖子 Crocodile楼主 »

WideAnimals 写了: 2025年 8月 24日 10:08

其实pizza最好吃的部分就是外边一圈crust,虽然都是carb。我也做过油条:

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做得不错,我也做过2次。现在天气太热,懒得动。就做油饼了

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macarthur(麦客)
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#19 Re: 油条变油饼了!

帖子 macarthur(麦客) »

炸过两次。。。 的确好吃。。。 也的确非常吃油。。。

WideAnimals 写了: 2025年 8月 24日 10:08

其实pizza最好吃的部分就是外边一圈crust,虽然都是carb。我也做过油条:

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跳出三界外,不在五行中
mondy
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#20 Re: 油条变油饼了!

帖子 mondy »

wh 写了: 2025年 8月 24日 03:19

油香是划两刀。
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这太小了,我们只能称为糖糕 :mrgreen:

Usmlesteps(USMLE)
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#21 Re: 油条变油饼了!

帖子 Usmlesteps(USMLE) »

多吃会三高

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